Las estadísticas estructurales de empresas (EEE) tienen como fin proporcionar información sobre las principales características estructurales y económicas de las empresas. El Instituto Nacional de Estadística (INE) elabora anualmente estas estadísticas para los sectores de Industria, Comercio y Servicios, las cuales se rigen por el Reglamento 295/2008 del Parlamento y del Consejo de la Unión Europea sobre las estadísticas estructurales de empresas.
Las EEE presentan un desglose por comunidades autónomas para ciertas variables (número de locales, cifra de negocios, sueldos y salarios, inversión en activos materiales y personal ocupado) considerando la ubicación de los establecimientos o locales que las empresas tengan en diferentes emplazamientos geográficos. Para obtener esta distribución se requiere a las unidades informantes que desglosen las variables anteriormente citadas según donde se encuentran los establecimientos desde los que se realiza la actividad económica.
El Instituto Valenciano de Estadística (IVE), a partir de los microdatos facilitados por el INE, elabora la Estadística Estructural de Empresas: Sector Industrial, Resultados para la Comunitat Valenciana.
Con la publicación de la estadística estructural de empresas: resultados para la Comunitat Valenciana 2019 se proporciona información complementaria a la proporcionada por el INE para la Comunitat Valenciana. Por una parte, se ofrece información sobre un conjunto más amplio de clasificaciones que sirven para establecer tipologías más concretas y, mediante la utilización de clasificaciones propias, más adaptadas al tejido productivo de la Comunitat Valenciana, que son coherentes con otras operaciones del IVE que investigan el sector industrial.
Por otra parte, se aportan resultados sobre un conjunto de variables mucho más extenso del considerado por el INE tanto para las empresas con sede en la Comunitat Valenciana, como para los establecimientos o locales ubicados en la misma. En este último caso, los resultados se basan en una metodología de estimación cuyas características se exponen en el segundo apartado de este documento.
Hasta el año 2014, el INE elaboraba las encuestas estructurales de empresas mediante procesos y calendarios separados según el sector estudiado (Encuesta Industrial de Empresas, Encuesta Anual de Comercio y Encuesta Anual de Servicios). En 2015 comenzó la ejecución del Proyecto de integración de las encuestas económicas estructurales que ha supuesto una reforma de las tres encuestas mencionadas en los siguientes aspectos:
1. Cuestionarios prácticamente uniformes para los tres sectores y adaptados, en el caso de las empresas personas jurídicas, a los modelos normalizados de las
Cuentas Anuales.
2. Homogeneización del plan de difusión de resultados que facilita la comparación de los tres sectores.
A partir del ejercicio de referencia 2016, la EEE ha experimentado una serie de mejoras:
1. Diseños muestrales más eficientes cuyos objetivos son reducir la carga de los informantes y mejorar el aprovechamiento de los registros administrativos.
2. Mejoras metodológicas relacionadas con el tratamiento de las empresas que causan alta o baja de la población objetivo durante el año de referencia, así como
la imputación de la falta de respuesta y con la estimación de las variables relativas al empleo utilizando para ello fuentes administrativas.
Debido a las mejoras metodológicas implementadas para el ejercicio de referencia EEE-2016, la evolución reflejada en relación a años anteriores obedece no solo a posibles cambios reales producidos en dicho período sino también al efecto de las mejoras mencionadas.
El INE informó sobre la incidencia que los cambios introducidos en 2016 tuvieron en los resultados mediante el documento titulado "Medida del efecto de los cambios metodológicos en las Estadísticas Estructurales de Empresas 2016".
El ejercicio 2017 incorporó ciertas mejoras o cambios menores que permiten hablar de continuidad respecto al año anterior en la producción de estas estadísticas estructurales integradas.
A partir del año de referencia 2018 se introduce una novedad relevante en la definición de empresa a efectos estadísticos. Hasta el año 2017 se había identificado empresa con unidad legal, pero en adelante surge el concepto de "empresa estadística" con el fin de reflejar en las estadísticas oficiales la creciente complejidad en la forma interna de operar de los grupos empresariales. Efectivamente, las unidades legales que forman parte de un grupo empresarial, a veces, venden sus productos o prestan sus servicios exclusiva o principalmente al interior del grupo, sin estar orientadas al mercado ni tener poder de decisión sobre el conjunto del proceso productivo. El enfoque basado en la "empresa estadística" es por tanto implementado por primera vez en la estadística estructural de empresa con año de referencia 2018.
Este cambio no afecta a la explotación de los datos relativos a la Comunitat Valenciana que sigue ofreciendo resultados sobre las unidades legales con sede en la Comunitat Valenciana por una parte y, por otra, sobre los establecimientos ubicados en ella. Por ello, en lo que sigue, los términos empresa y unidad legal se utilizan de manera indistinta para hacer referencia al mismo concepto.
Para profundizar en los aspectos metodológicos y definiciones de esta operación puede recurrirse a la metodología publicada por el INE, que expone, de forma conjunta y uniforme para los tres sectores de estudio, las principales líneas metodológicas, sus conceptos y definiciones. No obstante, a continuación, se hace referencia a los más importantes.
La unidad estadística básica de esta operación es la "Empresa Estadística" definida en los términos indicados en el punto anterior, aunque la información básica se obtiene a partir de las Unidades Legales (unidades informantes) que, al disponer de los datos contables y de empleo, proporciónan información homogénea. La información sobre una Empresa Estadística concreta se construye a partir de la proporcionada por las Unidades Legales que la conforman mediante la metodología Profiling o delineación de Empresas.
La población a la que se dirige la Estadística estructural de empresas (EEE) en los distintos sectores es la siguiente:
| Sectores | Secciones de la CNAE-2009 | Divisiones |
|---|---|---|
| Sector industrial | B. Industrias extractivas | 05-09 |
| C. Industria manufacturera | 10-33 | |
| D. Suministro de energía eléctrica, gas vapor y aire acondicionado | 35 | |
| E. Suministro de agua, actividades de saneamiento, gestión de residuos y descontaminación | 36-39 | |
| Sector comercio | G. Comercio al por mayor y al por menor, reparación de vehículos de motor y motocicletas | 45-47 |
| Sector servicios | H. Transporte y almacenamiento | 49-53 |
| I. Hostelería | 55-56 | |
| J. Información y comunicaciones | 58-63 | |
| L. Actividades inmobiliarias | 68 | |
| M. Actividades profesionales, científicas y técnicas | 69-75 | |
| N. Actividades administrativas y servicios auxiliares | 77-82 | |
| R. Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento | 90-93 | |
| S. Otros servicios | 95-96 |
La EEE se realiza con periodicidad anual, siendo el período de referencia de los datos, con carácter general, el año natural. La excepción la constituyen las empresas que funcionan por temporadas o campañas que comprenden varios años y contabilicen sus datos con esta premisa. Estas empresas proporcionan la información de la temporada o campaña que terminó en el año de referencia de la encuesta.
La muestra de empresas-unidades legales se obtiene utilizando como marco el Directorio Central de Empresas (DIRCE) mediante muestreo aleatorio estratificado y el establecimiento de una parte exhaustiva en la muestra formada por unidades relevantes de acuerdo con determinados criterios: las Unidades Legales con 50 o más asalariados, las unidades más relevantes por asalariados o por cifra de negocios dadas de alta en el marco en el mismo año de referencia, filiales en España de empresas extranjeras y las unidades con menos de 50 asalariados, pero con grandes cifras de negocios. Además, se incorporan como unidades exhaustivas otras Unidades Legales necesarias para elaborar la información a nivel nacional en términos de la Empresa Estadística. A la muestra de Empresas Estadísticas se llega mediante muestreo indirecto.
Los estratos se forman por el cruce de varias variables: comunidad autónoma, actividad económica principal, grupos de tamaño, según el número de personas asalariadas, cifra de negocios y naturaleza jurídica aunque esta última solo interviene en el caso de los sectores de servicios y comercio. Estas variables se combinan de diferente manera en función del sector investigado.
En general, dentro de cada estrato, se calcula el tamaño muestral mediante afijación óptima. La muestra se obtiene mediante selección aleatoria usando técnicas de coordinación negativa, a fin de reducir el número de encuestas que una empresa del DIRCE realiza a lo largo del año.
Los datos muestrales que sirven como punto de partida en esta operación contienen información sobre el conjunto de empresas o unidades legales que tienen sede en la Comunitat Valenciana y también sobre el conjunto de locales ubicados en la Comunitat con independencia de donde esté la sede de la empresa a la que pertenecen.
La información muestral proporcionada sobre las empresas con sede en la Comunitat está formada por un conjunto extenso de variables que permite obtener una visión amplia de su desempeño. Sin embargo, la información disponible sobre los locales consiste en un conjunto de cuatro variables denominadas variables regionalizadas: cifra de negocios, número medio de ocupados, sueldos y salarios e inversión en activos materiales. En el sector industrial las empresas que forma la muestra deben especificar las anteriores variables en cada uno de los locales en los que desarrollan su actividad, si es que tienen más de una. En el caso de los sectores servicios y comercio, esas variables se especifican por comunidad autónoma, es decir, se proporciona para cada comunidad autónoma el agregado correspondiente a todos los locales de la empresa que operan en ella.
El IVE publica desde 2015 las encuestas estructurales bajo un doble enfoque. Por una parte, se generan resultados sobre las empresas con sede social en la Comunitat y, por otra, de los locales ubicados en la misma. Hasta el año de referencia 2018 los resultados publicados sobre los dos ámbitos mencionados se basaban fundamentalmente en las principales variables comunes en los dos. A partir del año de referencia 2019, la publicación de las encuestas estructurales proporciona la estimación de un número mucho más amplio de variables tanto de las empresas como de los locales ubicados en la Comunitat organizadas en seis bloques:
Los resultados sobre las empresas con sede en la Comunitat Valenciana son obtenidos mediante estimadores de expansión simple, ajustados por la falta de respuesta y los cambios de estrato. Así, el estimador del total de la variable Y para un estrato h viene dado por la siguiente expresión:
\(\hat{Y} _{h} = \hat{F}_{h}{\sum\limits_{i=1}^{n^e_h}{y_{hi}}} \)
Donde \(\hat{F}_h\) es el factor de elevación estimado en el estrato h
\(n_h^e\) es el número de empresas muestrales que responden o se imputan en el estrato h
\(y_{hi}\) es el valor que toma la variable Y en la empresa i del estrato h.
El estimador del total \(\hat{Y} _{m} \) para un dominio 'm' cualquiera (subgrupos de la población que no tienen por qué coincidir con los estratos ni con la unión de algunos de ellos) es la suma de los totales estimados para el dominio dentro de cada estrato, es decir:
\(\hat{Y} _{m} = \sum\limits_{h}\hat{F}_{h}{\sum\limits_{i=1}^{n_h^e}{y_{hi}Z_{mhi}} } \)
Donde \(\hat{F}_{h}\) es el factor de elevación final asociado al estrato h
\(Z_{mhi}\) es una variable indicadora que toma el valor 1 si la empresa pertenece al dominio m y 0 en caso contrario.
Los resultados de los locales ubicados en la Comunitat se obtienen de forma análoga a la anterior cuando se proporciona la información relativa a las variables disponibles por local o variables regionalizas, es decir, cuando se estima el número de locales, la cifra de negocios generada por los mismos, el personal medio de ocupados, sus sueldos y salarios o la inversión material. Para proporcionar estimaciones del conjunto ampliado de variables en el ámbito de los locales se ha recurrido a una metodología propia cuyo fundamento se expone a continuación.
La metodología incorporada por el IVE en esta operación consta de dos fases. En la primera de ellas, se calcula un factor de tamaño o de escala que, aplicado a cualquier variable medida en una empresa multilocalizada, proporciona una estimación preliminar del valor de dicha variable en la parte de la empresa ubicada dentro de la Comunitat desarrollada por uno o varios de sus locales. Para construir el factor de tamaño se ha utilizado el procedimiento de las componentes principales utilizando como variables explicativas las variables disponibles en la muestra de locales y utilizando la norma L1. Los cálculos se han realizado mediante el paquete "pcaL1"(1) de R(3). El factor de tamaño de un local dado ha sido calculado como el cociente del valor de la primera componente principal en el local respecto a su valor en la empresa a la que pertenece. La contribución de un local a la estimación del total de una variable se obtendrá como el valor que dicha variable toma en la empresa de la que forma parte, multiplicado por el factor de tamaño y por el factor de elevación inicial. De esta manera, se construye un nuevo factor de elevación inicial que se aplica no al valor que la variable toma en el local, sino al valor de dicha variable en la empresa a la cual pertenece.
La segunda fase consiste en un calibrado de la muestra de locales a partir del concepto de estimación de regresión generalizada (GREG) que usa como variables auxiliares las variables disponibles dicha muestra. Para una descripción del método, puede consultarse el artículo "Methodological Principles for a Generalized Estimation System at Statistics Canada"(2) la cual permite pasar de los factores de elevación de la muestra, que, en nuestro caso, han sido adaptados como producto del factor de elevación inicial y el factor de tamaño, a unos nuevos factores de elevación o g-factores que mejoran la coherencia de las estimaciones ya que reproducen los totales de las variables auxiliares en determinadas tipologías de actividad relevantes tanto en el muestreo como en la explotación de resultados. Los nuevos factores de elevación, a los que se hará referencia como 'factores de regionalización', obtenidos permiten calcular estimaciones relativas a la población de locales en la Comunitat sobre variables que no han sido proporcionadas en su muestra, ya que dichos factores se aplican a los valores de esas variables registrados en las empresas correspondientes.
El nuevo calibrado solo se aplica a la muestra de locales ubicados en la Comunitat que pertenecen a empresas multilocalizadas. De esta manera, los locales de las empresas unilocalizadas heredan las variables disponibles a nivel de empresa y contribuyen a la estimación de dichas variables con sus factores de elevación muestrales originales. En la implementación de este método se ha seleccionado como clasificación de referencia las divisiones de la CNAE-19. A este nivel, el nuevo sistema de factores de elevación reproduce los totales de las variables regionalizadas proporcionadas en la muestra de locales, salvo problemas de multicolinealidad detectados en determinadas divisiones de actividad los cuales generan diferencias leves con los totales estimados mediante los factores de elevación originales. Debido a esta característica del método, los resultados proporcionados para los locales ubicados en la Comunitat Valenciana, excepto los principales resultados, se basan exclusivamente en la clasificación según división de la CNAE-09.
Por otra parte, debido a la naturaleza del método utilizado, en unos pocos casos se generan factores de tamaño con valores extremos muy diferentes de los factores generados en la primera fase. Esta situación ha provocado, en un pequeño número de casos, estimaciones incoherentes en determinadas variables y sectores que lógicamente no se proporcionan en la explotación de resultados.
Con esta metodología se ha ampliado la explotación realizada hasta ahora en la serie de encuestas estructurales disponibles, ello sin perjuicio de futuras revisiones que eventualmente puedan mejorar la calidad o cantidad de los resultados ofrecidos.
La explotación de la Encuesta estructural de empresas incluye el cálculo de errores muestrales en la estimación de las variables que forman parte de los principales resultados, tanto si los resultados son de los locales ubicados en la Comunitat como si son de las empresas con sede en la misma. En el primer caso se proporcionan coeficientes de variación según la sectorización propia especificada en ésta metodología y, en el segundo, se proporcionan los errores muestrales obtenidos tanto en la clasificación según sección y división de la CNAE-2009, como en la sectorización propia antes mencionada.
Los errores muestrales publicados hasta el año de referencia 2016 fueron calculados mediante la fórmula de Raulin. A partir del año de referencia 2017, los errores muestrales incluidos en esta publicación son obtenidos mediante linealización de Taylor y, para ello, se utiliza el paquete "survey"(4) de R(3).
(1) Sapan Jot, J. Paul Brooks, Andrea Visentin, Young Woong Park (2020). "pcaL1: L1-Norm PCA Methods". R package version 1.5.4.
(2) "Methodological Principles for a Generalized Estimation System at Statistics Canada". V. Estevao, M.A. Hidiroglou, and C.E. Särndal. Journal of Official Statistics, Vol. 11. No.2, 1995, pp. 181-204
(3) R Core Team (2018). R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. URL https://www.R-project.org/.
(4) T. Lumley (2018) "survey: analysis of complex survey samples". R package version 3.35.
Las principales variables de la encuesta pueden agruparse en variables de clasificación y de estudio. Las variables de clasificación son:
Actividad económica principal de la empresa, igual a una clase de la CNAE-2009. Una empresa puede llevar a cabo actividades diversas, pero se entiende por actividad principal aquella que genera el mayor valor añadido. El resto de las actividades se clasifican en secundarias, cuando generan bienes o servicios susceptibles de ser distribuidos o prestados a terceros, o auxiliares, si se realizan únicamente con el fin de apoyar las actividades principales o secundarias de la empresa.
La información solicitada a las unidades informantes se refiere a su actividad global, no sólo a la principal. Pero los resultados estadísticos obtenidos se clasifican según actividad principal.
Los cuestionarios, además de solicitar una amplia información sobre ingresos y gastos de la empresa, solicitan un número limitado de variables para sus establecimientos (actividad principal del establecimiento, personal ocupado, cifra de negocios e inversión en activos materiales). La publicación realizada por el IVE se basa en datos sobre establecimientos para publicar datos regionalizados en cuanto a actividad realizada dentro de las fronteras de la Comunitat Valenciana pero también obtiene una explotación paralela en base a la información sobre las empresas con sede en la Comunitat. Los resultados regionalizados ofrecen datos clasificados según actividad principal de los establecimientos ubicados en la Comunitat Valenciana, mientras que los resultados sobre empresas con sede en la Comunitat se ofrecen en función de la actividad principal de la empresa.
Tamaño de la empresa, que puede establecerse en función del personal ocupado o bien en función de la cifra de negocios.
Distribución geográfica, atendiendo a la ubicación de la sede de la empresa y también a la ubicación de los establecimientos en el caso de empresas multilocalizadas. En el caso de empresas con varios establecimientos, se presenta un desglose por locales o comunidad autónoma para ciertas variables (cifra de negocios, sueldos y salarios, inversión en activos materiales y personal ocupado) considerando la ubicación de sus locales. Las cifras totales de la empresa deben quedar repartidas totalmente en los distintos locales o comunidades autónomas. En caso contrario, la diferencia se asigna a la comunidad autónoma donde se encuentre la sede y se atribuye a la actividad principal de dicha sede.
En el caso de las empresas industriales de distribución o comercio de energía eléctrica o de gas por tubería (actividades 3512, 3513, 3514, 3522, 3523 de la CNAE-2009), el reparto para desglose regional no se realiza por establecimiento, sino que se considera directamente la distribución por comunidades autónomas en función de la ubicación de los clientes.
Las principales variables objeto de estudio y publicación por el IVE son:
Número de empresas o unidades legales.
Número de establecimientos o locales, definidos como unidades productivas ubicadas en un lugar delimitado topográficamente (taller, mina, fábrica, almacén, tienda, oficina, etc.) desde el que se realizan actividades económicas a las que, salvo excepciones, dedican su trabajo una o varias personas de una misma empresa.
Personal ocupado ocupado o conjunto de personas que forman parte de la empresa y contribuyen con su trabajo, remunerado o no, a las actividades de esta, con independencia de su estatus fijo o eventual y ya sea a jornada parcial o completa. La variable de personal ocupado se presenta en términos de media anual.
Se incluyen los propietarios que trabajan, los socios que trabajan con regularidad en la unidad y los familiares no remunerados que trabajan con regularidad en la unidad. Igualmente se incluyen las personas que, aunque trabajen fuera de la empresa, pertenecen a ella y son retribuidos por ella (por ejemplo, los representantes de comercio, el personal de mensajería y los equipos de reparación y mantenimiento que trabajan por cuenta de la empresa).
No se incluyen los socios exclusivamente capitalistas y los familiares del propietario que no participan activamente en la empresa, los miembros del Consejo de Administración que no trabajen para la empresa al menos un tercio de la jornada laboral normal, el personal que trabaja en los locales de la empresa pero que depende de otra de la cual recibe su remuneración, el personal facilitado por empresas de trabajo temporal, las personas con licencia ilimitada, excedencia, jubilados y otros a no ser que sigan trabajando realmente en la empresa, los trabajadores autónomos dependientes y en general los profesionales libres ligados a la empresa por un contrato mercantil.
Personal remunerado, formado por los trabajadores ligados a la empresa por un contrato de trabajo y que perciben una remuneración en forma de sueldo, salario, comisión, gratificación, destajo o en especie. Incluye tanto al personal fijo como eventual, ya sea a jornada completa como a jornada parcial.
Horas trabajadas por el personal remunerado, es el agregado de las horas realmente trabajadas por el personal remunerado para la producción de la unidad observada durante el periodo de referencia. Incluye el total de horas trabajadas, tanto normales como extraordinarias. No incluye las horas no trabajadas como consecuencia de bajas por enfermedad, huelgas, vacaciones, días festivos, etc., las interrupciones para las comidas, y las horas empleadas en el trayecto del domicilio al lugar de trabajo y viceversa.
Personal remunerado equivalente a tiempo completo, obtenido como suma del personal remunerado a tiempo completo que trabaja todo el año, más la suma de fracciones de tiempo del personal remunerado que trabaja en régimen de dedicación parcial, o que no trabaja todo el año, es decir considerando las fracciones de tiempo de aquellas personas cuyo horario de trabajo sea inferior a una jornada estándar, inferior al número estándar de días laborables por semana o inferior al número estándar de semanas o meses por año.
Desde el año de referencia 2016, los cuestionarios solicitan únicamente información sobre el personal de la empresa a 30 de septiembre del año de referencia. Posteriormente, para cada empresa se combina dicha información con los registros administrativos de Afiliación a la Seguridad Social para obtener llegar a la cifra sobre personal remunerado, horas trabajadas por el personal remunerado y personal remunerado equivalente a tiempo completo.
Cifra de negocios o total de los importes facturados por la unidad de observación durante el período de referencia por las ventas de bienes y servicios suministrados a terceros, considerando tanto los realizados directamente por la propia unidad de observación como los procedentes de eventuales subcontrataciones.
Estas ventas de bienes o servicios se contabilizan en términos netos, es decir, incluyendo las cargas repercutidas al cliente (transporte, envases, etc.), aunque se facturen por separado, pero deduciendo los descuentos por pronto pago, las devoluciones de ventas o el valor de envases devueltos, así como los 'rappels' sobre las ventas (descuentos y similares que se basan en alcanzar un determinado volumen de pedidos). Se incluyen los impuestos y tasas que gravan los bienes o servicios facturados por la unidad, pero se excluye el IVA repercutido al cliente.
Desde un punto de vista administrativo, el Plan General de Contabilidad (PGC) (RD 1514/2007, de 16 de noviembre) define el total del importe neto de la cifra de negocios mediante las siguientes partidas contables: C700+C701+C702+C703+C704+C705-C706-C708-C709
C700: Ventas de mercaderías
C701: Ventas de productos terminados
C702: Ventas de productos semiterminados
C703: Ventas de subproductos y residuos
C704: Ventas de envases y embalajes
C705: Prestaciones de servicios
C706: Descuentos sobre ventas por pronto pago
C708: Devoluciones de ventas y operaciones similares
C709: "Rappels" sobre ventas
La cifra de negocios no comprende, pues, ni las subvenciones ni otros ingresos de explotación, ni tampoco los ingresos financieros, extraordinarios u otros que afecten al resultado del ejercicio.
En el cuestionario se recoge información sobre la distribución por mercados geográficos del importe total de la cifra de negocios de la empresa. Se especifican tres destinos geográficos: España, otros países de la Unión Europea y resto del mundo.
Ventas de productos(solo para sector industrial), concepto que recoge el importe total de las ventas efectuadas por la empresa durante el año de referencia de productos terminados o semiterminados, así como subproductos, residuos, envases o embalajes. Las ventas se consideran netas, es decir, una vez descontados los 'rappels' sobre ventas y las devoluciones de ventas, así como los descuentos por defectos de calidad, retrasos en el plazo de entrega de los pedidos, etc. que se producen con posterioridad a la emisión de la factura.
Ventas de mercaderías (solo para sector industrial) es el concepto que recoge el importe total de las ventas efectuadas por la empresa durante el año de referencia de todos aquellos bienes o mercancías adquiridos para su posterior venta sin transformación. Las ventas se consideran netas, es decir, una vez descontados 'rappels', devoluciones y similares.
Ingresos por prestaciones de servicios(solo para sector industrial), o importe total de los ingresos obtenidos por la empresa durante el año de referencia en concepto de contrapartida por los servicios prestados a otras empresas, personas o entidades.
Variación de existencias de productos terminados y en curso, que corresponde a la diferencia entre las existencias al final y al principio del año de referencia de los distintos productos (terminados, semiterminados, en curso, subproductos, residuos y materiales recuperados) fabricados por la empresa. Esas existencias se valoran al coste de producción.
Trabajos realizados por la empresa para su activo o contrapartida de los gastos realizados por la empresa para su inmovilizado utilizando sus propios equipos y personal. Puede afectar tanto al inmovilizado material, a las inversiones inmobiliarias o a activos intangibles. Los trabajos realizados por la propia empresa para su inmovilizado se valoran a precio de coste.
Otros ingresos de gestión, incluye otros ingresos no incluidos en la cifra de negocios, tales como los ingresos por arrendamientos, de propiedad industrial cedida en explotación, por comisiones, por servicios al personal, por prestación eventual de ciertos servicios a otras empresas o particulares, etc. No incluye las subvenciones a la explotación.
Consumo de bienes y servicios para la reventa, son las compras de bienes (mercaderías) y servicios para la reventa menos la variación de existencias de estos. Se excluye el valor de los bienes y servicios que se venden a terceros a comisión, puesto que el agente que recibe la comisión no compra ni vende los bienes y servicios en cuestión.
Valor de la producción que mide el importe de los bienes y servicios producidos por la empresa durante el ejercicio de referencia. Se define como la cifra de negocios, más o menos la variación de existencias (de productos terminados, trabajos en curso y bienes y servicios comprados para la reventa), menos las compras de bienes y servicios para la reventa, más los trabajos realizados por la empresa para su activo (producción capitalizada) y los otros ingresos de gestión (excluidas las subvenciones).
Consumo de materias primas, productos intermedios y otros aprovisionamientos, son las compras de materias primas, productos intermedios y otros aprovisionamientos menos la variación de existencias de estos.
Gastos en servicios exteriores, que comprenden el importe total del conjunto de gastos de explotación de naturales diversa realizados por la empresa durante el año de referencia tales como investigación y desarrollo; arrendamientos y cánones; reparaciones y conservación; servicios de profesionales independientes; transportes realizados por terceros; primas de seguros no sociales; servicios bancarios y similares; publicidad, propaganda y relaciones públicas; suministros y, finalmente, otros gastos en servicios exteriores.
Valor añadido a precios de mercado, calculado como el valor de la producción menos los gastos de explotación distintos de los destinados a la reventa (consumo de materias primas, productos intermedios y otros aprovisionamientos, y gastos en servicios exteriores).
Impuestos ligados a la producción y a los productos, distintos del IVA e impuestos especiales o pagos de carácter obligatorio realizados a las Administraciones Públicas, que gravan la actividad productiva de la empresa y la utilización de los factores de producción. No se incluyen a efectos de la encuesta los impuestos sobre la renta, el patrimonio y el capital y, en concreto, el impuesto de sociedades ni el impuesto sobre la renta de las personas físicas. Se excluyen el IVA y los impuestos especiales.
Incluyen el impuesto de actividades económicas (IAE), el impuesto sobre bienes inmuebles (IBI), el impuesto sobre vehículos de tracción mecánica, impuestos ligados a la importación, el impuesto de matriculación de vehículos, el impuesto sobre el juego y loterías, el impuesto de transmisiones patrimoniales y actos jurídicos documentados, los impuestos sobre la contaminación, para las empresas eléctricas el impuesto sobre el valor de la producción de la energía eléctrica (IVPEE), tasas municipales...
Subvenciones a la explotación que incluyen los importes de las transferencias concedidas a la empresa por las Administraciones Públicas, empresas o particulares con el fin de asegurar a ésta una rentabilidad mínima, compensar déficits de explotación del ejercicio o ejercicios anteriores, o permitir una remuneración suficiente de los factores de producción. No se incluyen las realizadas por los propios socios o empresas del grupo, multigrupo o asociadas. Tampoco se incluyen las realizadas bajo la forma de exención de impuestos o ayudas a la inversión. También se incluye el importe traspasado al resultado del ejercicio de otras subvenciones, donaciones y legados distintos de las subvenciones de capital.
Valor añadido a coste de los factores, es la renta bruta de las actividades de explotación tras ajustar el efecto de las subvenciones de explotación y los impuestos indirectos. Se calcula a partir del valor añadido bruto a precios de mercado, deduciendo todos los impuestos ligados a la producción y a los productos y sumando las subvenciones a la explotación.
Gastos de personal o importe total agregado de los pagos efectuados por la empresa durante el año de referencia en concepto de sueldos y salarios, indemnizaciones, seguridad social y otros gastos de personal.
Sueldos y salarios, que comprenden todas las cantidades, obligatorias o voluntarias, pagadas en dinero o en especie por la empresa a su personal asalariado de todo tipo (fijos y eventuales), en concepto de remuneración del trabajo por ellos realizado.
Estos pagos se contabilizan por su importe bruto, es decir, antes de hacer las deducciones correspondientes a la seguridad social e impuestos sobre la renta de las personas físicas a cargo de los trabajadores. También incluye las indemnizaciones, es decir, pagos realizados directamente por la empresa a sus asalariados en caso de enfermedad, paro, despido, accidente, pensión, jubilación anticipada, ... Engloba además las retribuciones al personal liquidadas con instrumentos de patrimonio (por ejemplo, acciones, participaciones, etc.).
Se incluye el salario base íntegro; los complementos en dinero por horas extraordinarias, antigüedad, título, peligrosidad, incentivos, asistencia, residencia, prima de transporte, etc.; primas por beneficios, gratificaciones de Navidad y pagas extraordinarias; las remuneraciones en especie (valoradas según el coste neto que representa para la empresa) suministradas gratuitamente o a precio reducido a sus asalariados en concepto de consumidores (productos alimenticios, combustibles, vivienda, vestido, acciones repartidas, etc.).
No se incluyen los pagos realizados a profesionales o colaboradores libres e independientes vinculados a la empresa por un contrato mercantil, los gastos de viaje del personal de la empresa, los pagos a empresas de trabajo temporal. Tampoco se incluyen en esta rúbrica las cotizaciones a la Seguridad Social y cajas de pensiones por parte de la empresa.
Cargas sociales, o contribuciones reglamentarias a la Seguridad Social a cargo de la empresa por las diversas prestaciones que ésta realiza. Incluyen también las Retribuciones a largo plazo mediante sistemas de aportación definida (importes de las aportaciones devengadas por remuneraciones a largo plazo al personal de la empresa, tales como pensiones u otras prestaciones por jubilación o retiro, que se articulen a través de un sistema de aportación definida) y otros gastos sociales realizados, en cumplimiento de una disposición legal o voluntariamente por la empresa, en favor de sus asalariados.
Otros gastos de personal, concepto que incluye las provisiones en cuanto a gastos de personal (retribuciones a largo plazo mediante sistemas de prestación definida, retribuciones al personal liquidadas en efectivo basado en instrumentos de patrimonio, exceso de provisión por retribuciones al personal, exceso de provisión por transacciones con pagos basados en instrumentos de patrimonio).
Excedente bruto de explotación, es el excedente generado por las actividades de explotación una vez recompensado el factor trabajo. Puede calcularse como el valor añadido a coste de los factores menos los gastos de personal.
Inversión, es el incremento real en el valor de los recursos de capital realizados por la empresa en el año de referencia. Se trata de inversión bruta. El incremento puede tener su origen en compras a terceros de bienes (nuevos o usados), producción propia de activos, o en trabajos realizados por la empresa o por terceros sobre elementos ya existentes con el fin de aumentar su capacidad productiva, su rendimiento o su vida útil (adquisición, mejora o producción propia). Las operaciones de inversión se reflejan por el total de su valor. Si se compran a terceros, se valoran a precios de adquisición, sin incluir el IVA deducible e incluyendo el transporte, el coste de instalación, los gastos de registro y notaría, y otros impuestos que sean no deducibles. Los trabajos realizados por la empresa con sus propios recursos se valoran a precio de coste.
Inversión en activos materiales, se trata de la inversión bruta durante el año de referencia en bienes de capital materiales.
Éstos pueden ser tanto nuevos como ya existentes y deben tener una vida útil superior a un año. Desde el punto de vista de su origen, pueden haberse adquirido mediante compra a terceros,
contrato de arrendamiento financiero o fabricación para autoconsumo (producción capitalizada de bienes de capital materiales). No se incluyen los
bienes adquiridos a través de reestructuraciones (fusiones, absorciones, fragmentaciones o separaciones) ni los costes de mantenimiento
corrientes.
Se consideran activos materiales los siguientes conceptos: terrenos y bienes naturales; edificios, construcciones y reformas; instalaciones técnicas; maquinaria y utillaje; elementos de transporte y otros.
Inversión en activos intangibles, en referencia a los gastos de la empresa por la adquisición de elementos de larga duración que no son materiales tales como concesiones, patentes, licencias, marcas comerciales, diseños, derechos de autor, etc. Incluyen los gastos en investigación y desarrollo activados, concesiones administrativas, propiedad industrial, fondo de comercio, derecho de traspaso de locales e inversiones en aplicaciones informáticas.
Principales indicadores, es un conjunto de 8 indicadores en forma de ratios a partir de las variables estudiadas que facilitan el análisis de los resultados obtenidos.
El IVE ofrece una explotación de resultados organizada en dos apartados:
En el primer apartado se proporcionan tabulaciones de un conjunto amplio de variables sobre las empresas con sede en la Comunitat. Los resultados proporcionados sobre los locales son más reducidos ya que se basan en las variables disponibles por local o variables regionalizadas obtenidas mediante el cuestionario. En ambos casos, los resultados se ofrecen según distintas tipologías de empresas y establecimientos basadas en la actividad que desarrollan, en su condición jurídica o en el tamaño (en personal ocupado o cifra de negocios). Las clasificaciones en función de la actividad consisten en dos sectorizaciones de elaboración propia basadas en la CNAE-2009 y otras que pueden considerarse estándar como las divisiones y secciones de la propia CNAE-09, la basada en el destino económico de los bienes o la basada en el nivel tecnológico de la actividad.
La estructura de este apartado es:
El segundo apartado contiene la estimación regionalizada según el procedimiento descrito en el punto 2.4 de distintas variables económicas y de personal sobre los locales situados en la Comunitat Valenciana. Los resultados son proporcionados por división y sección de actividad de la CNAE-09 y están organizados como sigue:
Con esta tabulación se pretende proporcionar información complementaria a la proporcionada por el INE sobre establecimientos ubicados en la Comunitat Valenciana y consistente en la tabulación a nivel de división de la CNAE-09 de las cinco variables regionalizadas proporcionadas en la muestra de establecimientos.
Las agrupaciones y sectores de actividad a los que hacen referencia las tablas aludidas son los que se muestran a continuación:
| AGRUPACIONES | SECTORES | CNAE-09 | ||
|---|---|---|---|---|
| Nº | DENOMINACIÓN | Nº | DENOMINACIÓN | |
| 1 | Extractivas y refino; energía, agua y residuos | 1 | Refino; energía y agua | 19, 35, 36 |
| 2 | Extractivas | 05, 06, 07, 08, 09 | ||
| 2 | Alimentación, bebidas y tabaco | 3 | Cárnicas | 101 |
| 4 | Pesqueras y conserveras de frutas y hortalizas | 102-103 | ||
| 5 | Lácteas | 105 | ||
| 6 | Molinería, panadería y pastas alimenticias | 106-107 | ||
| 7 | Otros productos alimenticios | 104, 108, 109 | ||
| 8 | Bebidas y tabaco | 11, 12 | ||
| 3 | Industria textil y de la confección | 9 | Fibras, hilos y tejidos | 131, 132 |
| 10 | Acabados textiles | 133 | ||
| 11 | Otras industrias textiles | 139 | ||
| 12 | Confección de prendas de vestir | 14 | ||
| 4 | Industria del cuero y del calzado | 13 | Curtido y artículos en cuero | 151 |
| 14 | Calzado | 152 | ||
| 5 | Madera | 15 | Madera | 16 |
| 6 | Papel y cartón; artes gráficas | 16 | Papel y cartón | 17 |
| 17 | Artes gráficas | 18 | ||
| 7 | Química y productos farmacéuticos | 18 | Química y productos farmacéuticos | 20, 21 |
| 8 | Caucho y plástico | 19 | Caucho y plástico | 22 |
| 9 | Productos minerales no metálicos | 20 | Vidrio | 231 |
| 21 | Productos cerámicos | 232, 234 | ||
| 22 | Azulejos | 2331 | ||
| 23 | Materiales de construcción | 2332, 235, 236 | ||
| 24 | Otros productos minerales no metalúrgicos | 237, 239 | ||
| 10 | Metalurgia y productos metálicos | 25 | Metalurgia | 24 |
| 26 | Productos metálicos | 25 | ||
| 11 | Material y equipo eléctrico, electrónico, informático y óptico | 27 | Productos informáticos, electrónicos y ópticos | 26 |
| 28 | Material y equipo eléctrico | 27 | ||
| 12 | Maquinaria y equipo | 29 | Maquinaria y equipo | 28 |
| 13 | Material de transporte | 30 | Vehículos de motor y sus componentes | 29 |
| 31 | Otro material de transporte | 30 | ||
| 14 | Manufacturas diversas; reparación e instalación de maquinaria y equipo | 32 | Muebles | 31 |
| 33 | Juegos y juguetes | 324 | ||
| 34 | Manufacturas diversas | 321, 322, 323, 325, 329 | ||
| 35 | Reparación e instalación de maquinaria y equipo | 33 | ||
| 1 | Extractivas y refino; energía, agua y residuos | 36 | Saneamiento, gestión de residuos y descontaminación | 37, 38, 39 |