| B. Estadística de productos, 1999 |
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| B.4.
Resultados detallados: Comunidad Valenciana |
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| Sector
6. Molinería. Productos de panadería y pastelería |
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| Código |
Descripción |
Unidad |
Cantidad |
Valor (miles
euros) |
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TOTAL SECTOR |
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571.160 |
| 1561 |
Productos de molinería |
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| 156110 |
Arroz descascarillado |
toneladas |
11.487 |
2.947 |
| 15611000 |
Arroz descascarillado |
toneladas |
11.487 |
2.947 |
| 156121 |
Harina de trigo o harina mezclada |
toneladas |
97.555 |
27.822 |
| 15612100 |
Harina de trigo |
toneladas |
97.555 |
27.822 |
| 156122 |
Otras harinas de cereal n.c.o.p. (*) |
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| 156123 |
Harinas y sémolas vegetales (*) |
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| 156131 |
Semolina, sémola y gránulos de trigo (*) |
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| 156132 |
Semolina, sémola y gránulos de cereal n.c.o.p. (*) |
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| 156133 |
Cereales de desayuno y otros productos de grano de cereal |
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39.947 |
| 15613353 |
Otros alimentos
preparados obtenidos por hinchamiento o tostado de cereales |
kg |
12.846.812 |
20.121 |
| 156140 |
Arroz semiblanqueado o blanqueado y arroz partido |
toneladas |
184.861 |
106.558 |
| 15614030 |
Arroz semiblanqueado
o blanqueado, incluso pulido o glaseado |
toneladas |
148.878 |
95.883 |
| 15614050 |
Arroz partido |
toneladas |
35.983 |
10.676 |
| 156150 |
Salvado, moyuelos y otros residuos de la elaboración de
cereales |
kg |
56.914.816 |
6.581 |
| 15615030 |
Salvados, tercerillas
y otros productos residuales del arroz |
kg |
36.759.411 |
2.939 |
| 15615050 |
Salvados, tercerillas
y otros productos residuales del trigo |
kg |
20.155.405 |
3.642 |
| 1562 |
Almidones y productos amiláceos |
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| 156210 |
Aceite de maíz y sus fracciones, sin modificar químicamente
(*) |
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| 156221 |
Glucosa y jarabe de glucosa; fructosa y jarabe de fructosa;
azúcar invertido; |
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azúcares y jarabes de azúcar n.c.o.p.; miel artificial;
caramelo (*) |
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| 156222 |
Almidón; féculas; inulina; gluten de trigo; dextrinas y otras
féculas modificadas (*) |
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| 156230 |
Residuos de la fabricación de almidón y residuos análogos (*) |
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| 1581 |
Pan y productos de panadería y pastelería frescos |
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| 158111 |
Pan fresco |
toneladas |
55.980 |
49.261 |
| 15811100 |
Pan fresco, sin
añadir miel, huevos, queso ni frutas |
toneladas |
55.980 |
49.261 |
| 158111001 |
Pan fresco, sin
añadir miel, huevos, queso ni frutas, excepto de molde |
toneladas |
55.475 |
48.185 |
| 158111002 |
Pan fresco, sin
añadir miel, huevos, queso ni frutas, de molde |
toneladas |
505 |
1.076 |
| 158112 |
Pasteles y productos de pastelería frescos |
toneladas |
85.597 |
161.779 |
| 15811200 |
Otras galletas o
pastas, con aditivos edulcorantes |
toneladas |
85.597 |
161.779 |
| 1582 |
Galletas y productos de panadería y pastelería de larga
duración |
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| 158211 |
Pan tostado y productos tostados análogos (*) |
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| 15821150 |
Pan tostado y
productos tostados similares |
toneladas |
7.748 |
14.901 |
| 158211502 |
Colines |
toneladas |
791 |
1.608 |
| 158211503 |
Pan rallado |
toneladas |
27 |
24 |
| 158212 |
Pan de jengibre y productos análogos; galletas y bizcochos
dulces; obleas y |
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| |
barquillos (*) |
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| 15821230 |
Pan de jengibre y
productos similares |
toneladas |
399 |
508 |
| 15821255 |
Galletas y pastas sin
relieve, dulces, sin cacao |
toneladas |
15.859 |
30.923 |
| 15821259 |
Galletas de relieve y
barquillos > 10% de agua, dulces, sin cacao |
toneladas |
2.776 |
5.701 |
| 158213 |
Otros tipos de pan y otros productos de panadería |
kg |
4.435.133 |
10.761 |
| 15821390 |
Otras galletas o
pastas |
kg |
1.213.232 |
3.042 |
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| (*)
Dato no publicable por secreto estadístico |
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ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, 1999