| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 4. Zumos y conservas | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.129.191 | |||
| 1520 | Pescado elaborado y en conserva y productos del pescado | |||
| 152011 | Filetes de pescado, otros tipos de carne de pescado e hígados y huevas de | |||
| pescado, frescos o refrigerados | kg | 986.899 | 1.264 | |
| 152012 | Pescado, filetes de pescado, otros tipos de carne de pescado e hígados y huevas | |||
| de pescado, congelados | 33.845 | |||
| 15201210 | Pescados de agua salada, congelados | toneladas | 3.585 | 10.534 |
| 152012101 | Merluza y pescadilla congelada (excepto en filetes y otros preparados) | toneladas | 852 | 3.039 |
| 152012102 | Sardina congelada | toneladas | 1.083 | 1.787 |
| 152012104 | Atún congelado | toneladas | 46 | 203 |
| 152012109 | Otros pescados de agua salada, congelados | toneladas | 1.598 | 5.500 |
| 15201270 | Filetes de pescado, congelados | toneladas | 3.888 | 22.971 |
| 152013 | Pescado seco, salado o en salmuera; pescado ahumado; harina comestible de pescado | 56.973 | ||
| 15201353 | Salmón ahumado del Pacífico, del Atlántico y del Danubio (inc. los filetes) | toneladas | 841 | 10.623 |
| 15201359 | Pescado ahumado (exc. salmón y arenques), inc. los filetes | toneladas | 793 | 12.078 |
| 15201370 | Pescado desecado o en salazón | toneladas | 4.356 | 33.154 |
| 152013701 | Bacalao desecado o en salazón | toneladas | 3.780 | 29.481 |
| 152013704 | Atún y bonito desecado o en salazón | toneladas | 138 | 1.423 |
| 152013709 | Otros pescados desecados o en salazón | toneladas | 112 | 1.405 |
| 152014 | Pescado preparado o conservado de otra manera; caviar | 33.469 | ||
| 15201416 | Anchoas preparadas o en conserva (excluidas las picadas) | toneladas | 712 | 7.488 |
| 152014161 | Anchoas en vinagre o escabeche (excluidas las picadas) | toneladas | 388 | 3.133 |
| 15201417 | Otros preparados a base de pescado: croquetas | kg | 600.069 | 2.384 |
| 15201419 | Otros pescados preparados o en conserva (exc. croquetas) | kg | 4.248.985 | 6.703 |
| 15201430 | Los demás preparados o conservas de pescado, en picado (croquetas, patés, etc.) | kg | 2.978.370 | 6.995 |
| 152015 | Crustáceos congelados; moluscos y otros invertebrados acuáticos congelados, | |||
| secos, salados o en salmuera | toneladas | 29.581 | 93.993 | |
| 15201530 | Crustáceos congelados | toneladas | 1.167 | 6.524 |
| 152015301 | Crustáceos congelados (incluso cocidos pero sin pelar): langosta | toneladas | 702 | 5.134 |
| 152015302 | Crustáceos congelados (incluso cocidos pero sin pelar): gamba | toneladas | 377 | 851 |
| 15201559 | Invertebrados acuáticos, congelados | toneladas | 28.376 | 87.305 |
| 152015591 | Jibia, pota y choco, congelados | toneladas | 15.584 | 46.154 |
| 152015592 | Calamar, congelado | toneladas | 6.915 | 17.719 |
| 152015593 | Pulpo congelado | toneladas | 5.114 | 19.528 |
| 152015599 | Otros moluscos, congelados | toneladas | 763 | 3.904 |
| 152016 | Crustáceos, moluscos y otros invertebrados preparados o en conserva | toneladas | 5.989 | 19.188 |
| 15201605 | Crustáceos, moluscos y otros invertebrados preparados o en conserva | toneladas | 5.967 | 18.932 |
| 152016054 | Jibia preparada o en conserva | toneladas | 2.946 | 12.736 |
| 152016056 | Pulpo preparado o en conserva | toneladas | 334 | 527 |
| 152018 | Desperdicios de pescado, crustáceos, moluscos u otros invertebrados acuáticos (*) | |||
| 152090 | Cocción y otros servicios para la producción de artículos de pescado | 5.050 | ||
| 15209000 | Cocción y otros servicios para la producción de artículos de pescado | 5.050 | ||
| 1531 | Patatas preparadas y en conserva | |||
| 153112 | Patatas en conserva | kg | 6.897.872 | 21.801 |
| 15311290 | Otras patatas en conserva, sin congelar | kg | 6.897.872 | 21.801 |
| 1532 | Zumo de frutas y hortalizas | |||
| 153210 | Zumo de frutas y hortalizas (1) | l | 238.102.283 | 148.101 |
| 15321015 | Zumo de naranja, sin congelar, concentrar, fermentar ni añadir alcohol (1) | l | 109.700.019 | 47.179 |
| 15321022 | Zumo de un sólo cítrico (exc. la naranja y el pomelo), sin concentrar, fermentar | |||
| ni añadir alcohol (1) | l | 3.277.718 | 1.226 | |
| 15321025 | Zumo de uva (incluido el mosto), sin concentrar, fermentar ni añadir alcohol (1) | l | 15.331.333 | 5.048 |
| 15321040 | Zumos de frutas y hortalizas concentrados (1) | l | 37.399.850 | 62.182 |
| 1533 | Conservas de frutas y hortalizas | |||
| 153311 | Legumbres y hortalizas congeladas (incluso cocidas con agua o vapor) (*) | |||
| 153312 | Legumbres y hortalizas conservadas provisionalmente, pero todavía impropias para | |||
| la alimentación (*) | ||||
| 153313 | Legumbres y hortalizas secas (*) | |||
| 153314 | Legumbres y hortalizas preparadas o conservadas con medios distintos del vinagre | |||
| o el ácido acético (1) | toneladas | 98.756 | 208.293 | |
| 15331466 | Aceitunas, sin congelar, conservadas sin utilizar vinagre ni ácido acético (1) | toneladas | 56.471 | 164.314 |
| 15331490 | Otras verduras y sus mezclas, sin congelar, conservadas sin utilizar vinagre ni | |||
| ácido acético (1) | toneladas | 39.084 | 40.931 | |
| 153315 | Legumbres y hortalizas preparadas o conservadas en vinagre o ácido acético | toneladas | 6.481 | 5.258 |
| 15331500 | Legumbres y hortalizas preparadas o conservadas en vinagre o ácido acético | toneladas | 6.481 | 5.258 |
| 153321 | Frutas y frutos secos congelados (incluso cocidos en agua o vapor) (*) | |||
| 153322 | Mermeladas, jaleas de frutas, purés y pastas de frutas o frutos de cáscara (*) | |||
| 15332290 | Otras clases de mermelada y confitura (1) | kg | 3.690.918 | 4.955 |
| 153323 | Nueces, cacahuetes tostados, salados o preparados de otra manera n.c.o.p. (1) | kg | 52.245.934 | 162.183 |
| 15332330 | Cacahuetes tostados, salados o preparados de otra forma (1) | kg | 5.631.423 | 8.527 |
| 15332390 | Otros frutos secos, incluidas sus mezclas, tostados, salados o preparados de | |||
| otra forma (1) | kg | 46.614.511 | 153.656 | |
| 153325 | Otras frutas en conserva (*) | |||
| 15332510 | Pasas | kg | 2.525.860 | 4.817 |
| 15332520 | Los demás frutos secos | kg | 50.167.679 | 150.994 |
| 15332550 | Otros frutos, preparados o conservados (1) | kg | 146.143.023 | 136.307 |
| 153330 | Subproductos vegetales y desperdicios para consumo animal (1) | kg | 23.072.082 | 2.438 |
| 15333000 | Subproductos vegetales y desperdicios para consumo animal (1) | kg | 23.072.082 | 2.438 |
| 153390 | Cocción y otros servicios de preparación para la conservación de productos vegetales | 20.504 | ||
| 15339000 | Cocción y otros servicios de preparación para la conservación de productos vegetales | 20.504 | ||
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||
| (1) La cantidad se refiere a aquello destinado a la venta, independientemente de que se haya vendido o no | ||||