| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 7. Otros productos alimenticios | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.083.840 | |||
| 1041 | Fabricación de aceites y grasas | |||
| 104123 | Aceite de oliva virgen | toneladas | 12.231 | 27.930 |
| 10412310 | Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 12.231 | 27.930 |
| 104123101 | Aceite de oliva virgen extra y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 6.512 | 16.406 |
| 104123102 | Aceite de oliva virgen fino y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 2.089 | 5.603 |
| 104123104 | Aceite de oliva virgen lampante y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 2.567 | 5.765 |
| 104126 | Aceite de nabo, colza o mostaza, sin refinar (*) | |||
| 104141 | Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales | toneladas | 6.850 | 121 |
| 10414190 | Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. | |||
| molidos o en paellas | toneladas | 6.850 | 121 | |
| 104142 | Harinas de semillas o frutas oleaginosas (exc. las de mostaza) (*) | |||
| 104151 | Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*) | |||
| 104153 | Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104154 | Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104159 | Otros aceites y sus fracciones, refinados pero sin modificar químicamente; | |||
| aceites vegetales fijos y otros aceites vegetales (exc. de maíz) y sus | ||||
| fracciones n.c.o.p., refinados pero sin modificar químicamente (*) | ||||
| 104160 | Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o | |||
| esterificadas, pero sin otra preparación (*) | ||||
| 1042 | Margarina y grasas comestibles análogas | |||
| 104210 | Margarina y grasas comestibles análogas (*) | |||
| 1081 | Fabricación de azúcar | |||
| 108112 | Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado | |||
| sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*) | ||||
| 108114 | Melaza (*) | |||
| 1082 | Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería | |||
| 108211 | Pasta de cacao, incluso desgrasada (*) | |||
| 108212 | Manteca, grasa y aceite de cacao (*) | |||
| 108213 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*) | |||
| 108214 | Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*) | |||
| 108221 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), a granel | toneladas | 6.705 | 22.307 | |
| 108222 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), exc. a granel | toneladas | 12.572 | 76.544 | |
| 10822235 | Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, | |||
| con cereales, frutas o frutos secos | toneladas | 4.615 | 33.417 | |
| 10822245 | Otros bombones | toneladas | 477 | 7.972 |
| 10822255 | Otros artículos de chocolate sin rellenar | toneladas | 899 | 4.444 |
| 108223 | Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») | toneladas | 47.519 | 173.434 |
| 10822353 | Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) | toneladas | 14.986 | 98.150 |
| 10822363 | Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos | toneladas | 1.443 | 5.116 |
| 10822365 | Productos para mascar y golosinas similares, inc. los dulces de frutas | toneladas | 27.069 | 60.262 |
| 108224 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 2.287 | 3.331 |
| 10822400 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 2.287 | 3.331 |
| 108230 | Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*) | |||
| 1083 | Elaboración de café, té e infusiones | |||
| 108311 | Café descafeinado o tostado (*) | |||
| 10831150 | Café tostado, sin descafeinar | toneladas | 8.871 | 52.213 |
| 10831170 | Café tostado, descafeinado | toneladas | 1.396 | 9.179 |
| 108312 | Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos | |||
| del café; cáscaras y cascarillas de café (*) | ||||
| 108313 | Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en | |||
| envases < 3 kg | kg | 647.311 | 10.280 | |
| 10831300 | Té verde y negro en envases < 3 kg | kg | 647.311 | 10.280 |
| 108314 | Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*) | |||
| 108315 | Infusiones de hierbas | kg | 2.780.800 | 40.574 |
| 10831500 | Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) | kg | 2.780.800 | 40.574 |
| 1084 | Elaboración de especias, salsas y condimentos | |||
| 108411 | Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido | |||
| acético (*) | ||||
| 108412 | Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada | kg | 35.974.554 | 92.298 |
| 10841230 | Salsa ketchup y otras salsas de tomate | kg | 8.704.722 | 8.562 |
| 10841270 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 26.693.676 | 83.051 |
| 108412701 | Mayonesa y otras salsas emulsionadas | kg | 7.581.241 | 17.012 |
| 108412702 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 19.112.435 | 66.039 |
| 108430 | Sal de cocina (*) | |||
| 1085 | Platos y comidas preparados | |||
| 108511 | Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 560 | 2.866 |
| 10851100 | Platos preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 560 | 2.866 |
| 108512 | Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 1.070 | 4.994 |
| 10851200 | Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 1.070 | 4.994 |
| 108513 | Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 46.284 | 28.743 |
| 10851300 | Platos preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 46.284 | 28.743 |
| 108514 | Platos y comidas preparados a base de pasta (*) | |||
| 10851410 | Plaros preparados a base de pasta: pasta cocida o preparada de otra forma, | |||
| rellena (inc. empanadillas) | toneladas | 1.067 | 5.038 | |
| 108519 | Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) (*) | |||
| 1086 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | |||
| 108610 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos (*) | |||
| 1089 | Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. | |||
| 108911 | Sopas y caldos y sus preparados (*) | |||
| 108912 | Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara | |||
| conservados o cocidos; albúmina de huevo (*) | ||||
| 108913 | Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; | |||
| levaduras artificiales (polvos para hornear) (*) | ||||
| 108914 | Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*) | |||
| 108919 | Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*) | |||
| 10891910 | Azúcar y melaza caramelizados | kg | 13.598.025 | 10.205 |
| 10891935 | Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar | |||
| aromatizados o con colorantes añadidos | kg | 1.507.136 | 1.962 | |
| 10891940 | Otros (preparados para postres, bebidas, fondue, caramelos diabéticos, | |||
| preparaciones edulcorantes con sacarina o aromatizantes (en comrpimidos, etc), | ||||
| gelatinas, miel | kg | 4.247.554 | 16.676 | |
| 1091 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja | |||
| 109110 | Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de | |||
| alfalfa) | toneladas | 1.155.070 | 309.246 | |
| 10911033 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para porcino | toneladas | 601.265 | 154.838 | |
| 10911035 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. | toneladas | 209.788 | 56.189 | |
| 10911037 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para aves | toneladas | 343.974 | 98.099 | |
| 1092 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía | |||
| 109210 | Productos para la alimentación de animales de compañía | toneladas | 11.080 | 8.963 |
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||