ENCUESTA INDUSTRIAL ANUAL DE PRODUCTOS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2011

4. Resultados detallados
Sector 8. Bebidas y tabaco
Código Descripción Unidad Cantidad Valor (miles de euros)
  TOTAL SECTOR                       1.283.756
1101 Bebidas alcohólicas destiladas                                    
110110 Bebidas alcohólicas destiladas (*)                                    
11011020   Bebidas alcohólicas obtenidas por destilación de orujo o vino de uva: Brandy y                                    
    similares (exc. impuesto del alcohol) hl alc.100% 1.061 574
11011040   Ron y demás aguardientes procedentes de la destilación, previa fermentación, de                                    
    productos de la caña de azucar (exc. impuesto del alcohol) hl alc.100% 412 297
11011050   Ginebra y similares hl alc.100% 223 165
11011063   Vodka hl alc.100% 458 315
11011080   Licores y otras bebidas alcohólicas: anisette, curaçao, cremas, etc  (exc.                                    
    impuesto del alcohol) hl alc.100% 7.851 8.394
1102 Elaboración de vinos                                    
110211 Vino espumoso de uva fresca (*)                                    
11021190   Vino espumoso de uva fresca (exc. el champán) hectolitro 51.994 10.016
110211901     Vinos espumosos de grado alcoholico adquirido ≥ 8.5 % vol.   (exc. impuesto del                                    
      alcohol) (cava, etc) hectolitro 39.152 6.552
110212 Vino de uva fresca, exc. el espumoso; mosto (*)                                    
11021211   Vino blanco de calidad producido en regiones concretas (v.c.p.r.d.) hectolitro 308.001 24.880
11021217   Vinos no blancos de calidad producidos en regiones concretas (v.c.p.r.d.) hectolitro 787.183 73.811
110212171     Vino tinto con denominación de origen (v.c.p.r.d.) hectolitro 674.293 65.237
110212172     Vinos rosado y clarete con denominación de origen (v.c.p.r.d.) hectolitro 112.890 8.575
11021220   Vino y mosto en el que la fermentación se ha impedido o cortado de grado                                    
    alcohólico ≤ 15% hectolitro 2.291.895 87.679
110212201     Los demás vinos blancos hectolitro 453.550 16.722
110212202     Los demás vinos tintos hectolitro 1.629.279 55.552
110212203     Los demás vinos rosados y claretes hectolitro 209.066 15.405
11021231   Vino de Oporto, de Madeira, de Jerez y demás, de grado alcohólico > 15% hectolitro 101.020 6.177
11021250   Mosto de uva parcialmente fermentado, inc. apagado, sin utilización de alcohol y                                    
    los demás (exc. el jugo de uva sin fermentar) hectolitro 78.298 1.826
110220 Heces de vino, tártaro bruto kg 7.926.655 555
11022000   Heces de vino, tártaro bruto kg 7.926.655 555
110220009     Lías o heces de vino, tártaro bruto kg 7.926.655 555
1104 Elaboración de otras bebidas no destiladas, procedentes de la fermentación                                    
110410 Vermut y otros vinos aromatizados de uvas frescas hectolitro 79.121 7.543
11041000   Vermut y otros vinos aromatizados de uvas frescas hectolitro 79.121 7.543
1105 Fabricación de cerveza                                    
110510 Cerveza de malta (exc. heces de cervecería) (*)                                    
110520 Heces y desperdicios de cervecería o de destilería (*)                                    
1107 Fabricación de bebidas no alcohólicas; producción de aguas minerales y otras                                    
  aguas embotelladas                                    
110711 Aguas minerales naturales y gaseosas, sin edulcorantes ni aromatizantes mil litros 940.810 85.928
11071130   Aguas minerales y gasificadas, sin edulcorar mil litros 879.132 75.673
11071150   Otras aguas sin edulcorar: agua natural, etc mil litros 61.678 10.255
110719 Otras bebidas no alcohólicas mil litros 844.930 547.463
11071950   Otras bebidas analcohólicas, grado alcohólico volumétrico ≤ 0,5% vol., sin                                    
    grasas lácteas: néctares mil litros 787.131 511.290
110719501     Horchata mil litros 31.663 22.740
110719503     Otras bebidas analcóholicas sin grasas lácteas mil litros 708.718 470.204
1200 Tabaco manufacturado                                    
120011 Cigarros, puros, puritos y cigarrillos de tabaco o sucedáneo de tabaco (*)                                    
(*) Dato no publicable por secreto estadístico