| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 7. Otros productos alimenticios | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.194.391 | |||
| 1041 | Fabricación de aceites y grasas | |||
| 104123 | Aceite de oliva virgen (*) | |||
| 10412310 | Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 8.413 | 17.142 |
| 104123101 | Aceite de oliva virgen extra y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 5.049 | 11.229 |
| 104123102 | Aceite de oliva virgen fino y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 1.571 | 3.272 |
| 104123103 | Aceite de oliva virgen corriente sin refinar y sus fracciones, sin | |||
| modificaciones químicas | toneladas | 371 | 775 | |
| 104123104 | Aceite de oliva virgen lampante y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 1.422 | 1.866 |
| 104141 | Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales | toneladas | 10.205 | 15 |
| 10414190 | Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. | |||
| molidos o en paellas | toneladas | 10.205 | 15 | |
| 104151 | Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*) | |||
| 104153 | Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104154 | Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104160 | Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o | |||
| esterificadas, pero sin otra preparación (*) | ||||
| 1042 | Margarina y grasas comestibles análogas | |||
| 104210 | Margarina y grasas comestibles análogas (*) | |||
| 1081 | Fabricación de azúcar | |||
| 108114 | Melaza (*) | |||
| 1082 | Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería | |||
| 108211 | Pasta de cacao, incluso desgrasada (*) | |||
| 108212 | Manteca, grasa y aceite de cacao (*) | |||
| 108213 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 20.540 | 74.406 |
| 10821300 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 20.540 | 74.406 |
| 108214 | Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*) | |||
| 108221 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), a granel | toneladas | 16.807 | 44.461 | |
| 10822130 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao, en bloques, pastillas o | |||
| barras de más de 2 kg | toneladas | 16.338 | 42.273 | |
| 108222 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), exc. a granel | toneladas | 19.009 | 99.522 | |
| 10822233 | Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas rellenas | toneladas | 235 | 1.760 |
| 10822235 | Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, | |||
| con cereales, frutas o frutos secos | toneladas | 9.922 | 41.837 | |
| 10822239 | Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar | toneladas | 3.177 | 27.900 |
| 10822245 | Otros bombones | toneladas | 517 | 8.281 |
| 10822253 | Otros bombones rellenos | toneladas | 836 | 3.860 |
| 10822255 | Otros artículos de chocolate sin rellenar | toneladas | 1.961 | 6.880 |
| 108223 | Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») | toneladas | 39.093 | 151.012 |
| 10822353 | Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) | toneladas | 14.395 | 89.094 |
| 10822363 | Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos | toneladas | 884 | 3.791 |
| 10822365 | Productos para mascar y golosinas similares, inc. los dulces de frutas | toneladas | 22.606 | 52.576 |
| 108224 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 1.154 | 2.652 |
| 10822400 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 1.154 | 2.652 |
| 108230 | Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*) | |||
| 1083 | Elaboración de café, té e infusiones | |||
| 108311 | Café descafeinado o tostado | toneladas | 8.887 | 58.499 |
| 10831150 | Café tostado, sin descafeinar | toneladas | 7.360 | 48.101 |
| 10831170 | Café tostado, descafeinado | toneladas | 1.527 | 10.398 |
| 108312 | Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos | |||
| del café; cáscaras y cascarillas de café (*) | ||||
| 108313 | Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en | |||
| envases < 3 kg | kg | 165.109 | 887 | |
| 10831300 | Té verde y negro en envases < 3 kg | kg | 165.109 | 887 |
| 108314 | Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate | kg | 19.500 | 419 |
| 10831400 | Extractos, esencias, concentrados y elaboraciones de té o hierba mate | kg | 19.500 | 419 |
| 108315 | Infusiones de hierbas | kg | 1.008.860 | 12.757 |
| 10831500 | Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) | kg | 1.008.860 | 12.757 |
| 1084 | Elaboración de especias, salsas y condimentos | |||
| 108411 | Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido | |||
| acético (*) | ||||
| 108412 | Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada | kg | 37.506.653 | 122.533 |
| 10841230 | Salsa ketchup y otras salsas de tomate | kg | 9.607.289 | 10.299 |
| 10841270 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 27.269.126 | 111.457 |
| 108412702 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 19.972.701 | 94.020 |
| 108430 | Sal de cocina (*) | |||
| 1085 | Platos y comidas preparados | |||
| 108511 | Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 7.087 | 26.865 |
| 10851100 | Platos preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 7.087 | 26.865 |
| 108512 | Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 925 | 3.382 |
| 10851200 | Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 925 | 3.382 |
| 108513 | Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 4.118 | 10.487 |
| 10851300 | Platos preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 4.118 | 10.487 |
| 108514 | Platos y comidas preparados a base de pasta | toneladas | 4.513 | 16.653 |
| 108519 | Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) | toneladas | 3.908 | 12.443 |
| 10851900 | Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) | toneladas | 3.908 | 12.443 |
| 1086 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | |||
| 108610 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | kg | 5.721.762 | 10.867 |
| 10861060 | Productos elaborados, para alimentación compuesta, homogeneizados | kg | 1.092.512 | 7.068 |
| 1089 | Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. | |||
| 108911 | Sopas y caldos y sus preparados (*) | |||
| 108912 | Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara | |||
| conservados o cocidos; albúmina de huevo (*) | ||||
| 108913 | Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; | |||
| levaduras artificiales (polvos para hornear) (*) | ||||
| 108914 | Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*) | |||
| 108919 | Productos alimenticios diversos n.c.o.p. | kg | 50.147.315 | 119.484 |
| 10891910 | Azúcar y melaza caramelizados | kg | 6.952.795 | 6.342 |
| 10891930 | Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, | |||
| fécula, etc. | kg | 38.990.916 | 92.116 | |
| 10891935 | Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar | |||
| aromatizados o con colorantes añadidos | kg | 271.321 | 2.166 | |
| 10891940 | Otros (preparados para postres, bebidas, fondue, caramelos diabéticos, | |||
| preparaciones edulcorantes con sacarina o aromatizantes (en comrpimidos, etc), | ||||
| gelatinas, miel | kg | 3.932.283 | 18.861 | |
| 1091 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja | |||
| 109110 | Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de | |||
| alfalfa) (*) | ||||
| 10911033 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para porcino | toneladas | 531.214 | 166.463 | |
| 10911035 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. | toneladas | 178.742 | 52.328 | |
| 10911037 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para aves | toneladas | 336.195 | 113.838 | |
| 1092 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía | |||
| 109210 | Productos para la alimentación de animales de compañía (*) | |||
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||