| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 7. Otros productos alimenticios | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.264.365 | |||
| 1041 | Fabricación de aceites y grasas | |||
| 104123 | Aceite de oliva virgen | toneladas | 10.441 | 24.502 |
| 10412310 | Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 10.441 | 24.502 |
| 104123101 | Aceite de oliva virgen extra y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 5.857 | 14.861 |
| 104123102 | Aceite de oliva virgen fino y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 1.796 | 3.954 |
| 104123103 | Aceite de oliva virgen corriente sin refinar y sus fracciones, sin | |||
| modificaciones químicas | toneladas | 331 | 573 | |
| 104123104 | Aceite de oliva virgen lampante y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 2.457 | 5.115 |
| 104141 | Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales | toneladas | 21.688 | 113 |
| 10414190 | Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. | |||
| molidos o en paellas | toneladas | 21.688 | 113 | |
| 104151 | Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*) | |||
| 104153 | Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104154 | Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104160 | Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o | |||
| esterificadas, pero sin otra preparación (*) | ||||
| 1042 | Margarina y grasas comestibles análogas | |||
| 104210 | Margarina y grasas comestibles análogas (*) | |||
| 1081 | Fabricación de azúcar | |||
| 108112 | Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado | |||
| sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*) | ||||
| 108114 | Melaza (*) | |||
| 1082 | Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería | |||
| 108211 | Pasta de cacao, incluso desgrasada (*) | |||
| 108212 | Manteca, grasa y aceite de cacao (*) | |||
| 108213 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 21.505 | 54.869 |
| 10821300 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 21.505 | 54.869 |
| 108214 | Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*) | |||
| 108221 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), a granel | toneladas | 19.069 | 46.610 | |
| 108222 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), exc. a granel | toneladas | 22.623 | 115.848 | |
| 10822235 | Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, | |||
| con cereales, frutas o frutos secos | toneladas | 12.961 | 59.129 | |
| 10822239 | Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar | toneladas | 3.248 | 28.335 |
| 108223 | Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») | toneladas | 38.558 | 150.887 |
| 10822353 | Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) | toneladas | 12.778 | 85.142 |
| 10822363 | Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos | toneladas | 887 | 4.404 |
| 10822365 | Productos para mascar y golosinas similares, inc. los dulces de frutas | toneladas | 23.603 | 55.606 |
| 108224 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 1.131 | 2.763 |
| 10822400 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 1.131 | 2.763 |
| 108230 | Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*) | |||
| 1083 | Elaboración de café, té e infusiones | |||
| 108311 | Café descafeinado o tostado (*) | |||
| 10831150 | Café tostado, sin descafeinar | toneladas | 7.736 | 47.428 |
| 10831170 | Café tostado, descafeinado | toneladas | 1.657 | 10.032 |
| 108312 | Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos | |||
| del café; cáscaras y cascarillas de café (*) | ||||
| 108313 | Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en | |||
| envases < 3 kg | kg | 19.745 | 160 | |
| 10831300 | Té verde y negro en envases < 3 kg | kg | 19.745 | 160 |
| 108314 | Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*) | |||
| 108315 | Infusiones de hierbas | kg | 1.514.483 | 16.748 |
| 10831500 | Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) | kg | 1.514.483 | 16.748 |
| 1084 | Elaboración de especias, salsas y condimentos | |||
| 108411 | Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido | |||
| acético (*) | ||||
| 108412 | Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada | kg | 37.620.503 | 126.286 |
| 10841230 | Salsa ketchup y otras salsas de tomate | kg | 7.822.053 | 9.288 |
| 10841270 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 29.251.037 | 116.305 |
| 108412702 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 20.090.794 | 95.451 |
| 108430 | Sal de cocina (*) | |||
| 1085 | Platos y comidas preparados | |||
| 108511 | Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 8.049 | 31.792 |
| 10851100 | Platos preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 8.049 | 31.792 |
| 108512 | Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 1.440 | 5.385 |
| 10851200 | Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 1.440 | 5.385 |
| 108513 | Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 10.168 | 18.863 |
| 10851300 | Platos preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 10.168 | 18.863 |
| 108514 | Platos y comidas preparados a base de pasta (*) | |||
| 108519 | Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) | toneladas | 1.259 | 5.245 |
| 10851900 | Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) | toneladas | 1.259 | 5.245 |
| 1086 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | |||
| 108610 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | kg | 9.095.286 | 23.919 |
| 1089 | Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. | |||
| 108911 | Sopas y caldos y sus preparados (*) | |||
| 108912 | Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara | |||
| conservados o cocidos; albúmina de huevo (*) | ||||
| 108913 | Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; | |||
| levaduras artificiales (polvos para hornear) (*) | ||||
| 108914 | Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*) | |||
| 108919 | Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*) | |||
| 10891930 | Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, | |||
| fécula, etc. | kg | 51.450.159 | 101.733 | |
| 10891935 | Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar | |||
| aromatizados o con colorantes añadidos | kg | 411.032 | 3.242 | |
| 10891940 | Otros (preparados para postres, bebidas, fondue, caramelos diabéticos, | |||
| preparaciones edulcorantes con sacarina o aromatizantes (en comrpimidos, etc), | ||||
| gelatinas, miel | kg | 10.756.293 | 29.432 | |
| 1091 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja | |||
| 109110 | Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de | |||
| alfalfa) (*) | ||||
| 10911033 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para porcino | toneladas | 534.373 | 167.439 | |
| 10911035 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. | toneladas | 174.555 | 51.662 | |
| 10911037 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para aves | toneladas | 284.119 | 106.860 | |
| 1092 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía | |||
| 109210 | Productos para la alimentación de animales de compañía (*) | |||
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||