| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 4. Pesqueras y conserveras de frutas y hortalizas | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.230.541 | |||
| 1020 | Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos | |||
| 102000 | Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (*) | |||
| 102011 | Filetes y demás carne de pescado (inc. picada) frescos o refrigerados (*) | |||
| 102012 | Hígados y huevas de pescado, frescos o refrigerados (*) | |||
| 102013 | Pescado congelado | toneladas | 3.334 | 7.987 |
| 10201330 | Pescados de agua salada, congelados | toneladas | 3.334 | 7.987 |
| 102013301 | Merluza y pescadilla congelada (exc. en filetes y otros preparados) | toneladas | 726 | 2.053 |
| 102013305 | Otros pescados de agua salada, congelados | toneladas | 1.499 | 3.966 |
| 102014 | Filetes de pescado, congelados | toneladas | 5.938 | 27.612 |
| 10201400 | Filetes de pescado, congelados | toneladas | 5.938 | 27.612 |
| 102015 | Otras piezas de pescado, congeladas (*) | |||
| 102016 | Hígados de pescado, huevas y lechas congelados (*) | |||
| 102021 | Filetes de pescado, secos, salados o en salmuera, sin ahumar (*) | |||
| 102022 | Hígados de pescado, huevas y lechas, secos, ahumados, salados o en salmuera; | |||
| harina, polvo y aglomerados de pescado (pellets) comestibles (*) | ||||
| 102023 | Pescado seco, incluso salado o en salmuera | toneladas | 2.498 | 19.418 |
| 10202350 | Pescado seco, incluso salado; pescado salado sin secar; pescado en salmuera | |||
| (excepto los filetes ahumados, la cabeza, la cola y la vejiga natatoria) | toneladas | 2.498 | 19.418 | |
| 102023501 | Pescado desecado o en salazón sin ahumar: bacalao (excepto en filetes y cabezas, | |||
| colas y vejigas natatorias ) | toneladas | 2.132 | 13.854 | |
| 102023504 | Pescado desecado o en salazón sin ahumar: atún y bonito (excepto en filetes y | |||
| cabezas, colas y vejigas natatorias) | toneladas | 214 | 3.974 | |
| 102024 | Pescado ahumado, incluso en filetes (*) | |||
| 10202425 | Salmón ahumado del Pacífico, del Atlántico y del Danubio (incluidos los filetes, | |||
| excluidas la cabeza, la cola y la vejiga natatoria) | toneladas | 904 | 12.743 | |
| 10202485 | Pescado ahumado (excepto los arenques y el salmón del Pacífico, del Atlántico y | |||
| del Danubio), incluidos los filetes, excluidas la cabeza, la cola y la vejiga | ||||
| natatoria | toneladas | 538 | 8.794 | |
| 102025 | Pescado elaborado o en conserva de otro modo, exc. en platos preparados | 23.746 | ||
| 10202590 | Otros productos a base de pescado, (exc. entero o en trozos): croquetas, patés, | |||
| etc, exc. en platos preparados | kg | 204.405 | 1.084 | |
| 102026 | Caviar y sus sucedáneos (*) | |||
| 102031 | Crustáceos congelados (*) | |||
| 102032 | Moluscos congelados, secos, salados, en salmuera o ahumados (*) | |||
| 10203200 | Moluscos (vieiras, mejillones, sepias, calamares y pulpos) congelados, secos, | |||
| ahumados, en salazón o en salmuera | toneladas | 13.843 | 60.063 | |
| 102032002 | Jibia, pota y choco congelado | toneladas | 7.141 | 22.971 |
| 102032003 | Calamar congelado | toneladas | 2.073 | 5.526 |
| 102032004 | Pulpo congelado | toneladas | 4.606 | 31.473 |
| 102033 | Otros invertebrados acuáticos congelados, secos, salados, en salmuera o ahumados (*) | |||
| 102034 | Crustáceos elaborados o en conserva de otro modo; moluscos y demás invertebrados | |||
| acuáticos elaborados o en conserva de otro modo (*) | ||||
| 102042 | Otros productos no comestibles de pescado, crustáceos, moluscos u otros | |||
| invertebrados acuáticos (*) | ||||
| 1031 | Procesado y conservación de patatas | |||
| 103111 | Patatas congeladas (*) | |||
| 103114 | Patatas elaboradas o en conserva | kg | 13.108.219 | 26.064 |
| 10311460 | Otras patatas en conserva, sin congelar | kg | 13.108.219 | 26.064 |
| 1032 | Elaboración de zumos de frutas y hortalizas | |||
| 103211 | Zumo de tomate (*) | |||
| 103212 | Zumo de naranja (*) | |||
| 10321220 | Zumo de naranja, sin congelar, concentrar, fermentar ni añadir alcohol | l | 164.609.277 | 84.721 |
| 103213 | Zumo de toronja o pomelo (*) | |||
| 103214 | Zumo de piña (ananás) (*) | |||
| 103215 | Zumo de uva | l | 83.091.259 | 64.715 |
| 10321500 | Zumo de uva (inc. el mosto), (con grado alcohólico < o = 0,5 vol) sin fermentar | |||
| ni añadir alcohol, inc. concentrado | l | 83.091.259 | 64.715 | |
| 103216 | Zumo de manzana (*) | |||
| 103217 | Mezclas de zumos de frutas y hortalizas | l | 99.824.352 | 81.343 |
| 10321700 | Mezclas de zumos de frutas y hortalizas | l | 99.824.352 | 81.343 |
| 103219 | Otros zumos de frutas y hortalizas (*) | |||
| 1039 | Otro procesado y conservación de frutas y hortalizas | |||
| 103911 | Legumbres y hortalizas congeladas (*) | |||
| 103913 | Legumbres secas (*) | |||
| 103917 | Otras legumbres y hortalizas (exc. patatas) conservadas sin utilizar ni vinagre | |||
| ni ácido acético, exc. platos preparados de legumbres | toneladas | 118.532 | 244.470 | |
| 10391770 | Aceitunas, sin congelar, conservadas sin utilizar vinagre ni ácido acético (exc. | |||
| platos preparados) | toneladas | 72.644 | 173.307 | |
| 10391790 | Otras legumbres y hortalizas y sus mezclas (exc.en platos preparados), sin congelar | toneladas | 43.876 | 67.740 |
| 103918 | Legumbres y hortalizas (exc. patatas), frutos y demás partes comestibles de las | |||
| plantas, preparados o conservados en vinagre o ácido acético | toneladas | 1.678 | 3.119 | |
| 10391800 | Legumbres y hortalizas preparadas o conservadas en vinagre o ácido acético | toneladas | 1.678 | 3.119 |
| 103922 | Mermeladas, jaleas de frutas, purés y pastas de frutas o frutos secos | kg | 2.911.950 | 5.792 |
| 103923 | Frutos secos tostados, salados o preparados de otra manera | kg | 86.927.801 | 334.630 |
| 10392330 | Cacahuetes tostados, salados o preparados de otra forma | kg | 11.446.544 | 21.428 |
| 10392390 | Otros frutos secos, incluidas sus mezclas, tostados, salados o preparados de | |||
| otra forma | kg | 75.481.257 | 313.202 | |
| 103924 | Frutas y frutos secos conservados provisionalmente, pero no para su consumo | |||
| inmediato (*) | ||||
| 103925 | Las demás preparaciones y conservas de frutos | kg | 57.080.106 | 100.217 |
| 10392510 | Pasas | kg | 2.157.770 | 3.093 |
| 10392520 | Los demás frutos secos | kg | 15.199.591 | 42.317 |
| 10392550 | Otros frutos, preparados o conservados | kg | 39.722.745 | 54.807 |
| 103930 | Materias, despojos y residuos vegetales y subproductos | kg | 137.245.610 | 5.943 |
| 10393000 | Subproductos vegetales y desperdicios para consumo animal | kg | 137.245.610 | 5.943 |
| 103991 | Cocción y otros servicios de preparación para la conservación de frutas y | |||
| verduras (*) | ||||
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||