| 4. Resultados detallados | ||||
| Sector 7. Otros productos alimenticios | ||||
| Código | Descripción | Unidad | Cantidad | Valor (miles de euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.258.661 | |||
| 1041 | Fabricación de aceites y grasas | |||
| 104123 | Aceite de oliva virgen | toneladas | 8.523 | 18.671 |
| 10412310 | Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 8.523 | 18.671 |
| 104123101 | Aceite de oliva virgen extra y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 5.508 | 12.863 |
| 104123102 | Aceite de oliva virgen fino y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 1.580 | 3.554 |
| 104123103 | Aceite de oliva virgen corriente sin refinar y sus fracciones, sin | |||
| modificaciones químicas | toneladas | 364 | 552 | |
| 104123104 | Aceite de oliva virgen lampante y sus fracciones, sin modificaciones químicas | toneladas | 1.071 | 1.702 |
| 104141 | Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales | toneladas | 13.553 | 59 |
| 10414190 | Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. | |||
| molidos o en paellas | toneladas | 13.553 | 59 | |
| 104151 | Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*) | |||
| 104153 | Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104154 | Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*) | |||
| 104160 | Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o | |||
| esterificadas, pero sin otra preparación (*) | ||||
| 1042 | Margarina y grasas comestibles análogas | |||
| 104210 | Margarina y grasas comestibles análogas (*) | |||
| 1081 | Fabricación de azúcar | |||
| 108112 | Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado | |||
| sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*) | ||||
| 108114 | Melaza (*) | |||
| 1082 | Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería | |||
| 108211 | Pasta de cacao, incluso desgrasada (*) | |||
| 108212 | Manteca, grasa y aceite de cacao (*) | |||
| 108213 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 23.674 | 38.671 |
| 10821300 | Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes | toneladas | 23.674 | 38.671 |
| 108214 | Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*) | |||
| 108221 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), a granel | toneladas | 23.508 | 65.423 | |
| 108222 | Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo | |||
| edulcorado), exc. a granel | toneladas | 21.889 | 115.597 | |
| 10822235 | Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, | |||
| con cereales, frutas o frutos secos | toneladas | 6.747 | 52.098 | |
| 10822239 | Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar | toneladas | 7.981 | 30.905 |
| 108223 | Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») | toneladas | 38.914 | 157.578 |
| 10822353 | Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) | toneladas | 13.296 | 91.184 |
| 10822363 | Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos | toneladas | 714 | 3.379 |
| 10822365 | Productos para mascar y golosinas similares, inc. los dulces de frutas | toneladas | 23.586 | 57.101 |
| 108224 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 782 | 1.606 |
| 10822400 | Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar | toneladas | 782 | 1.606 |
| 108230 | Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*) | |||
| 1083 | Elaboración de café, té e infusiones | |||
| 108311 | Café descafeinado o tostado | toneladas | 9.426 | 58.371 |
| 10831150 | Café tostado, sin descafeinar | toneladas | 7.818 | 47.727 |
| 10831170 | Café tostado, descafeinado | toneladas | 1.608 | 10.644 |
| 108312 | Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos | |||
| del café; cáscaras y cascarillas de café (*) | ||||
| 108313 | Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en | |||
| envases < 3 kg (*) | ||||
| 108314 | Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*) | |||
| 108315 | Infusiones de hierbas | kg | 1.079.226 | 18.206 |
| 10831500 | Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) | kg | 1.079.226 | 18.206 |
| 1084 | Elaboración de especias, salsas y condimentos | |||
| 108411 | Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido | |||
| acético (*) | ||||
| 108412 | Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada | kg | 39.734.059 | 133.610 |
| 10841230 | Salsa ketchup y otras salsas de tomate | kg | 6.741.348 | 7.840 |
| 10841270 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 32.429.917 | 125.060 |
| 108412702 | Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos | kg | 23.870.342 | 104.926 |
| 108430 | Sal de cocina (*) | |||
| 1085 | Platos y comidas preparados | |||
| 108511 | Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 9.363 | 38.303 |
| 10851100 | Platos preparados a base de carne, despojos o sangre | toneladas | 9.363 | 38.303 |
| 108512 | Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 6.250 | 20.935 |
| 10851200 | Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos | toneladas | 6.250 | 20.935 |
| 108513 | Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 14.367 | 23.716 |
| 10851300 | Platos preparados a base de legumbres y hortalizas | toneladas | 14.367 | 23.716 |
| 108514 | Platos y comidas preparados a base de pasta | toneladas | 3.899 | 13.862 |
| 10851410 | Plaros preparados a base de pasta: pasta cocida o preparada de otra forma, | |||
| rellena (inc. empanadillas) | toneladas | 3.899 | 13.862 | |
| 108519 | Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) | toneladas | 1.178 | 5.190 |
| 10851900 | Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) | toneladas | 1.178 | 5.190 |
| 1086 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | |||
| 108610 | Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos | kg | 7.340.129 | 22.964 |
| 1089 | Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. | |||
| 108911 | Sopas y caldos y sus preparados (*) | |||
| 108912 | Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara | |||
| conservados o cocidos; albúmina de huevo | kg | 3.482.149 | 5.981 | |
| 108913 | Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; | |||
| levaduras artificiales (polvos para hornear) (*) | ||||
| 108914 | Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*) | |||
| 108919 | Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*) | |||
| 10891930 | Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, | |||
| fécula, etc. | kg | 17.665.436 | 29.385 | |
| 10891935 | Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar | |||
| aromatizados o con colorantes añadidos | kg | 1.372.363 | 5.555 | |
| 10891940 | Otros (preparados para postres, bebidas, fondue, caramelos diabéticos, | |||
| preparaciones edulcorantes con sacarina o aromatizantes (en comrpimidos, etc), | ||||
| gelatinas, miel | kg | 13.603.108 | 59.058 | |
| 1091 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja | |||
| 109110 | Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de | |||
| alfalfa) (*) | ||||
| 10911033 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para porcino | toneladas | 566.838 | 162.034 | |
| 10911035 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. | toneladas | 168.427 | 47.532 | |
| 10911037 | Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), | |||
| para aves | toneladas | 312.741 | 101.476 | |
| 1092 | Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía | |||
| 109210 | Productos para la alimentación de animales de compañía | toneladas | 15.232 | 12.352 |
| (*) Dato no publicable por secreto estadístico | ||||