ENCUESTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2015
 
4. Resultados detallados
Sector 7. Otros productos alimenticios

Código Descripción Unidad Cantidad Valor (miles euros)
TOTAL SECTOR . 1.331.046
1041 Fabricación de aceites y grasas . .
104123 Aceite de oliva virgen toneladas 7.626 22.122
10412310       Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificaciones químicas toneladas 7.626 22.122
104123101             Aceite de oliva virgen extra y sus fracciones, sin modificaciones químicas toneladas 4.344 14.104
104123102             Aceite de oliva virgen fino y sus fracciones, sin modificaciones químicas toneladas 1.509 4.313
104123103             Aceite de oliva virgen corriente sin refinar y sus fracciones, sin modificaciones químicas toneladas 206 341
104123104             Aceite de oliva virgen lampante y sus fracciones, sin modificaciones químicas toneladas 1.567 3.363
104141 Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales toneladas 10.586 85
10414190       Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. molidos o en paellas toneladas 10.586 85
104151 Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*)   . .
104153 Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)   . .
104154 Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)   . .
104160 Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o esterificadas, pero sin otra preparación (*)   . .
1042 Margarina y grasas comestibles análogas . .
104210 Margarina y grasas comestibles análogas (*)   . .
1081 Fabricación de azúcar . .
108112 Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*)   . .
108114 Melaza (*)   . .
1082 Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería . .
108211 Pasta de cacao, incluso desgrasada (*)   . .
108212 Manteca, grasa y aceite de cacao (*)   . .
108213 Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*)   . .
108214 Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 814 2.135
10821400       Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 814 2.135
108221 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), a granel toneladas 22.163 64.829
108222 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), exc. a granel toneladas 26.409 119.226
10822235       Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, con cereales, frutas o frutos secos toneladas 7.274 51.183
10822239       Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar toneladas 12.046 33.972
108223 Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») toneladas 42.609 167.062
10822353       Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) toneladas 13.245 92.477
10822363       Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos toneladas 713 3.480
108224 Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 912 1.850
10822400       Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 912 1.850
108230 Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*)   . .
1083 Elaboración de café, té e infusiones . .
108311 Café descafeinado o tostado toneladas 8.647 50.965
10831150       Café tostado, sin descafeinar toneladas 7.245 40.239
10831170       Café tostado, descafeinado toneladas 1.402 10.726
108312 Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos del café; cáscaras y cascarillas de café (*)   . .
108313 Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en envases < 3 kg (*)   . .
108314 Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*)   . .
108315 Infusiones de hierbas kg 1.132.083 18.992
10831500       Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) kg 1.132.083 18.992
108315009             Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) kg 1.132.083 18.992
1084 Elaboración de especias, salsas y condimentos . .
108411 Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido acético (*)   . .
108412 Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada kg 41.280.494 140.659
10841230       Salsa ketchup y otras salsas de tomate kg 7.009.057 8.245
10841270       Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 33.707.965 131.688
108412702             Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 24.105.276 109.628
108430 Sal de cocina (*)   . .
1085 Platos y comidas preparados . .
108511 Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 10.167 42.961
10851100       Platos preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 10.167 42.961
108512 Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 5.796 24.221
10851200       Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 5.796 24.221
108513 Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 15.988 27.343
10851300       Platos preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 15.988 27.343
108514 Platos y comidas preparados a base de pasta toneladas 4.380 14.498
10851410       Plaros preparados a base de pasta: pasta cocida o preparada de otra forma, rellena (inc. empanadillas) toneladas 4.380 14.498
108519 Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) toneladas 2.978 11.455
10851900       Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) toneladas 2.978 11.455
1086 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos . .
108610 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos kg 12.594.281 38.552
1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p. . .
108911 Sopas y caldos y sus preparados (*)   . .
108912 Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara conservados o cocidos; albúmina de huevo (*)   . .
108913 Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; levaduras artificiales (polvos para hornear) (*)   . .
108914 Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*)   . .
108919 Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*)   . .
10891930       Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, fécula, etc. kg 20.099.209 37.256
10891935       Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar aromatizados o con colorantes añadidos kg 579.513 4.763
10891940       Otros (preparados para postres, bebidas, fondue, caramelos diabéticos, preparaciones edulcorantes con sacarina o aromatizantes (en comrpimidos, etc), gelatinas, miel kg 14.831.702 47.600
1091 Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja . .
109110 Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de alfalfa) toneladas 1.129.728 315.739
10911033       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para porcino toneladas 593.229 163.570
10911035       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. toneladas 177.453 45.476
10911037       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para aves toneladas 359.046 106.694
1092 Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía . .
109210 Productos para la alimentación de animales de compañía toneladas 14.963 12.582

(*) Dato no publicable per secreto estadístico