ENCUESTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2016
 
4. Resultados detallados
Sector 7. Otros productos alimenticios

Código Descripción Unidad Cantidad Valor (miles euros)
TOTAL SECTOR   1.477.642
1041 Fabricación de aceites y grasas    
104122 Aceite de oliva virgen toneladas 11.791 34.517
10412210       Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificar químicamente toneladas 11.791 34.517
104122101             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Extra toneladas 6.081 19.127
104122102             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Fino toneladas 2.639 7.901
104122103             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: corriente toneladas 641 1.398
104122104             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: lampante toneladas 2.430 6.091
104141 Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales toneladas 24.496 172
10414190       Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. molidos o en paellas toneladas 24.496 172
104151 Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*)      
104153 Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104154 Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104160 Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o esterificadas, pero sin otra preparación (*)      
1042 Margarina y grasas comestibles análogas    
104210 Margarina y grasas comestibles análogas (*)      
1081 Fabricación de azúcar    
108112 Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*)      
108114 Melaza (*)      
1082 Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería    
108211 Pasta de cacao, incluso desgrasada (*)      
108212 Manteca, grasa y aceite de cacao (*)      
108213 Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*)      
108214 Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 873 2.311
10821400       Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 873 2.311
108221 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), a granel toneladas 25.693 74.372
108222 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), exc. a granel toneladas 28.212 137.627
10822235       Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, con cereales, frutas o frutos secos toneladas 9.711 70.580
10822239       Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar toneladas 11.579 33.967
108223 Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») toneladas 45.522 168.299
10822353       Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) toneladas 15.442 91.620
10822363       Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos toneladas 829 3.110
108224 Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 1.193 1.502
10822400       Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 1.193 1.502
108230 Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*)      
1083 Elaboración de café, té e infusiones    
108311 Café descafeinado o tostado toneladas 9.344 59.798
10831150       Café tostado, sin descafeinar toneladas 7.862 49.719
10831170       Café tostado, descafeinado toneladas 1.482 10.079
108312 Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos del café; cáscaras y cascarillas de café (*)      
108313 Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en envases < 3 kg (*)      
108314 Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*)      
108315 Infusiones de hierbas kg 1.414.802 32.982
10831500       Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) kg 1.414.802 32.982
1084 Elaboración de especias, salsas y condimentos    
108411 Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido acético (*)      
108412 Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada kg 47.486.947 157.236
10841230       Salsa ketchup y otras salsas de tomate kg 8.264.670 10.949
10841270       Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 38.652.328 145.572
108412702             Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 27.932.874 120.798
108430 Sal de cocina (*)      
1085 Platos y comidas preparados    
108511 Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 21.243 87.384
10851100       Platos preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 21.243 87.384
108512 Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 6.584 27.179
10851200       Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 6.584 27.179
108513 Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 10.868 24.242
10851300       Platos preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 10.868 24.242
108514 Platos y comidas preparados a base de pasta (*)      
108519 Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) toneladas 3.113 11.849
10851910       Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) (excluida la pizza fresca) toneladas 3.113 11.849
1086 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos    
108610 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos kg 13.962.859 40.384
1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.    
108911 Sopas y caldos y sus preparados (*)      
108912 Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara conservados o cocidos; albúmina de huevo (*)      
108913 Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; levaduras artificiales (polvos para hornear) (*)      
108914 Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*)      
108916 Productos alimenticios perecederos preparados, como los bocadillos y la pizza fresca (*)      
108917 Suplementos alimenticios para consumo humano kg 902.007 18.462
10891700       Complementos dietéticos (productos para consumo humano que aportan nutrientes) kg 902.007 18.462
108919 Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*)      
10891930       Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, fécula, etc. kg 22.816.612 40.858
10891935       Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar aromatizados o con colorantes añadidos kg 515.071 4.345
10891950       Preparados alimenticios n.c.o.p. kg 8.291.613 34.559
1091 Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja    
109110 Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de alfalfa) toneladas 1.149.084 304.326
10911033       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para porcino toneladas 597.675 156.170
10911035       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. toneladas 176.599 43.829
10911037       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para aves toneladas 374.810 104.327
1092 Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía    
109210 Productos para la alimentación de animales de compañía (*)      

(*) Dato no publicable per secreto estadístico