ENCUESTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2017
 
4. Resultados detallados
Sector 7. Otros productos alimenticios

Código Descripción Unidad Cantidad Valor (miles euros)
TOTAL SECTOR   1.472.094
1041 Fabricación de aceites y grasas    
104122 Aceite de oliva virgen toneladas 7.556 27.044
10412210       Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificar químicamente toneladas 7.556 27.044
104122101             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Extra toneladas 4.740 17.771
104122102             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Fino toneladas 978 3.550
104122103             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: corriente toneladas 422 1.136
104122104             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: lampante toneladas 1.416 4.589
104141 Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales toneladas 12.397 94
10414190       Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. molidos o en paellas toneladas 12.397 94
104151 Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*)      
104153 Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104154 Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104160 Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o esterificadas, pero sin otra preparación (*)      
1042 Margarina y grasas comestibles análogas    
104210 Margarina y grasas comestibles análogas (*)      
1081 Fabricación de azúcar    
108112 Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*)      
108114 Melaza (*)      
1082 Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería    
108211 Pasta de cacao, incluso desgrasada (*)      
108212 Manteca, grasa y aceite de cacao (*)      
108213 Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*)      
108214 Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 870 2.238
10821400       Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 870 2.238
108221 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), a granel toneladas 24.359 69.520
108222 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), exc. a granel toneladas 31.448 132.292
10822235       Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, con cereales, frutas o frutos secos toneladas 11.558 61.667
10822239       Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar toneladas 11.868 32.807
108223 Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») toneladas 42.699 163.425
10822353       Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) toneladas 13.404 85.203
10822363       Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos toneladas 1.466 4.887
108224 Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 637 1.242
10822400       Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 637 1.242
108230 Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*)      
1083 Elaboración de café, té e infusiones    
108311 Café descafeinado o tostado toneladas 8.506 47.219
10831150       Café tostado, sin descafeinar toneladas 7.181 39.066
10831170       Café tostado, descafeinado toneladas 1.325 8.153
108312 Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos del café; cáscaras y cascarillas de café (*)      
108313 Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en envases < 3 kg (*)      
108314 Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*)      
108315 Infusiones de hierbas kg 1.573.768 34.122
10831500       Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) kg 1.573.768 34.122
1084 Elaboración de especias, salsas y condimentos    
108411 Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido acético (*)      
108412 Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada kg 50.676.383 168.997
10841230       Salsa ketchup y otras salsas de tomate kg 8.115.258 12.239
10841270       Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 42.006.553 156.064
108412702             Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 29.555.301 128.098
108430 Sal de cocina (*)      
1085 Platos y comidas preparados    
108511 Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 16.783 70.556
10851100       Platos preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 16.783 70.556
108512 Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 6.418 28.825
10851200       Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 6.418 28.825
108513 Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 8.122 15.443
10851300       Platos preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 8.122 15.443
108514 Platos y comidas preparados a base de pasta (*)      
108519 Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) toneladas 5.716 11.771
10851910       Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) (excluida la pizza fresca) toneladas 5.716 11.771
1086 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos    
108610 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos kg 20.578.209 47.011
1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.    
108911 Sopas y caldos y sus preparados (*)      
108912 Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara conservados o cocidos; albúmina de huevo (*)      
108913 Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; levaduras artificiales (polvos para hornear) (*)      
108914 Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*)      
108916 Productos alimenticios perecederos preparados, como los bocadillos y la pizza fresca (*)      
108917 Suplementos alimenticios para consumo humano kg 1.028.121 22.227
10891700       Complementos dietéticos (productos para consumo humano que aportan nutrientes) kg 1.028.121 22.227
108919 Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*)      
10891930       Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, fécula, etc. kg 27.120.908 46.881
10891935       Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar aromatizados o con colorantes añadidos kg 366.008 2.942
10891950       Preparados alimenticios n.c.o.p. kg 6.526.585 35.220
1091 Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja    
109110 Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de alfalfa) toneladas 1.154.024 302.502
10911033       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para porcino toneladas 628.957 164.061
10911035       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. toneladas 176.096 43.323
10911037       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para aves toneladas 348.971 95.118
1092 Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía    
109210 Productos para la alimentación de animales de compañía (*)      

(*) Dato no publicable per secreto estadístico