logoive  ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2001

A. Estadística d'empreses, 2001
A.2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
A.2.5. Sector 5. Làcties
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 i més
Nombre d'UAE local 80 72 8
PERSONES OCUPADES 2.789 443 2.346
   Personal remunerat   2.610 309 2.301
   Personal no remunerat 179 134 45
HORES TREBALLADES (milers) 4.923 719 4.204
   Personal remunerat   4.590 467 4.122
   Personal no remunerat 333 * 252 82
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 546.386 30.246 516.140
   Import net de la xifra de negocis 542.467 30.185 512.282
        Vendes netes de productes 387.985 27.156 360.829
        Vendes netes de mercaderies 152.598 * 3.029 149.569
        Prestacions de serveis 1.884 0 1.884
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 2.197 0 2.197
   Subvencions a l'explotació   747 4 742
   Altres ingressos d'explotació 976 57 919
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) 1.596 -71 1.667
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 504.148 28.829 475.319
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 279.009 18.761 260.249
        Consum de matèries primeres 146.853 14.578 132.275
        Consum d'altres aprovisionaments   46.585 1.428 45.157
        Consum de mercaderies 83.509 * 2.753 80.755
        Treballs realitzats per altres empreses 2.062 1 2.061
   Despeses de personal 81.081 5.907 75.174
         Sous i salaris 61.747 5.225 56.522
         Indemnitzacions 953 0 953
         Càrregues socials 18.381 682 17.699
   Serveis exteriors 120.598 3.145 117.453
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 23.459 1.016 22.443
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 31.562 * 274 31.287
   Inversió en terrenys i béns naturals -886 0 -886
   Inversió en construccions 1.416 0 1.416
   Inversió en maquinària, equipament i altres 31.031 * 274 30.757
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) 33.775 741 33.034
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%