logoive  ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2002

A. Estadística d'empreses, 2002
Coeficients de variació (%)
Taula A.2.6. Sector 6. Molineria. Productes de forn i pastisseria
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 4,6 4,7 0,0 0,0
PERSONES OCUPADES 4,5 7,4 0,0 0,0
   Personal remunerat   4,3 7,7 0,0 0,0
   Personal no remunerat 14,0 14,1 0,0 0,0
HORES TREBALLADES 4,6 7,7 0,0 0,0
   Personal remunerat   4,3 7,8 0,0 0,0
   Personal no remunerat 14,0 14,1 0,0 0,0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ 2,0 6,3 0,0 0,0
   Import net de la xifra de negocis 2,0 6,3 0,0 0,0
        Vendes netes de productes 2,4 6,5 0,0 0,0
        Vendes netes de mercaderies 2,0 21,2 0,0 0,0
        Prestacions de servicis 48,9 58,5 0,0 0,0
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 0,0 0,0 0,0 0,0
   Subvencions a l'explotació   5,1 44,7 0,0 0,0
   Altres ingressos d'explotació 3,4 23,7 0,0 0,0
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES 3,1 72,0 0,0 0,0
DESPESES D'EXPLOTACIÓ 2,2 6,7 0,0 0,0
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 2,3 8,1 0,0 0,0
        Consum de matèries primeres 3,4 8,7 0,0 0,0
        Consum d'altres aprovisionaments   2,5 13,2 0,0 0,0
        Consum de mercaderies 2,1 25,7 0,0 0,0
        Treballs realitzats per altres empreses 5,3 23,7 0,0 0,0
   Despeses de personal 4,3 8,4 0,0 0,0
         Sous i salaris 4,4 8,5 0,0 0,0
         Indemnitzacions 17,8 33,0 0,0 0,0
         Càrregues socials 3,9 8,0 0,0 0,0
   Servicis exteriors 2,8 9,0 0,0 0,0
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 2,0 7,9 0,0 0,0
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS 5,8 22,6 0,0 0,0
   Inversió en terrenys i béns naturals 18,1 31,5 0,0 0,0
   Inversió en construccions 3,5 8,3 0,0 0,0
   Inversió en maquinària, equipament i altres 6,8 31,6 0,0 0,0
RESULTAT DE L'EXERCICI 11,9 81,5 0,0 0,0