logoive  ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2002

A. Estadística d'empreses, 2002
A.2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
A.2.4. Sector 4. Sucs i conserves 
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 118 91 15 12
PERSONES OCUPADES 5.163 1.318 995 2.850
   Personal remunerat   5.102 1.262 990 2.850
   Personal no remunerat 61 * 56 5 0
HORES TREBALLADES (milers) 9.066 2.249 1.792 5.025
   Personal remunerat   8.961 2.156 1.780 5.025
   Personal no remunerat * 105 * 93 12 0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 958.328 272.173 184.121 502.035
   Import net de la xifra de negocis 942.754 270.722 182.604 489.428
        Vendes netes de productes 880.190 255.432 154.845 469.913
        Vendes netes de mercaderies 39.073 12.863 13.475 12.734
        Prestacions de servicis 23.491 2.427 14.284 6.781
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 1.053 897 0 156
   Subvencions a l'explotació   2.576 166 1.051 1.359
   Altres ingressos d'explotació 11.946 388 466 11.092
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) 2.331 * 74 -299 2.555
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 947.890 261.246 173.386 513.257
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 712.829 213.418 111.053 388.358
        Consum de matèries primeres 595.247 185.171 75.278 334.798
        Consum d'altres aprovisionaments   78.510 16.018 22.012 40.480
        Consum de mercaderies 32.056 9.475 11.618 10.963
        Treballs realitzats per altres empreses 7.016 2.754 2.145 2.117
   Despeses de personal 100.874 19.415 21.870 59.589
         Sous i salaris 78.030 15.158 17.376 45.496
         Indemnitzacions 700 28 19 653
         Càrregues socials 22.144 4.229 4.475 13.440
   Servicis exteriors 110.108 23.934 34.051 52.123
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 24.079 4.479 6.413 13.188
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 39.549 8.488 6.480 24.581
   Inversió en terrenys i béns naturals 2.035 1.258 -119 896
   Inversió en construccions 11.263 2.766 565 7.931
   Inversió en maquinària, equipament i altres 26.252 4.464 6.034 15.754
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) -5.580 6.279 3.019 -14.878
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%