logoive  ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2002

A. Estadística d'empreses, 2002
A.2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
A.2.7. Sector 7. Begudes i tabac
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 243 231 5 7
PERSONES OCUPADES 4.015 1.551 362 2.102
   Personal remunerat   3.932 1.468 362 2.102
   Personal no remunerat * 83 * 83 0 0
HORES TREBALLADES (milers) 6.668 2.620 640 3.408
   Personal remunerat   6.509 2.461 640 3.408
   Personal no remunerat * 159 * 159 0 0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 1.085.521 274.553 112.723 698.245
   Import net de la xifra de negocis 1.054.378 261.658 110.296 682.424
        Vendes netes de productes 958.306 231.832 106.165 620.309
        Vendes netes de mercaderies 55.223 * 26.811 2.576 25.836
        Prestacions de servicis 40.849 3.015 1.556 36.278
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat * 1.110 * 438 0 673
   Subvencions a l'explotació   12.833 10.946 1.812 76
   Altres ingressos d'explotació 17.200 1.513 615 15.073
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) *-1.471 *-4.588 746 2.371
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 999.318 258.590 103.885 636.843
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 588.735 183.709 74.406 330.621
        Consum de matèries primeres 382.419 141.148 58.036 183.235
        Consum d'altres aprovisionaments   146.833 19.950 14.641 112.242
        Consum de mercaderies 50.913 * 20.813 1.375 28.725
        Treballs realitzats per altres empreses 8.569 * 1.797 353 6.419
   Despeses de personal 137.194 31.427 9.523 96.245
         Sous i salaris 102.874 24.805 7.695 70.374
         Indemnitzacions 2.475 122 17 2.336
         Càrregues socials 31.844 6.500 1.810 23.534
   Servicis exteriors 191.896 31.175 17.315 143.406
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 81.492 12.280 2.641 66.571
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 84.299 * 25.129 4.416 54.754
   Inversió en terrenys i béns naturals 5.814 * 129 114 5.572
   Inversió en construccions 28.583 * 11.325 2.061 15.198
   Inversió en maquinària, equipament i altres 49.902 13.676 2.241 33.984
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) 48.624 9.593 5.351 33.681
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%