ENCUESTA INDUSTRIAL ANUAL DE EMPRESAS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2006

Coeficientes de variación (%)
Tabla 2.8. Sector 8. Otros productos alimenticios
  Total Estratos de empleo
  sector 1 a 49 ocupados 50 a 99 100 y más
Número de UAE local 4,2 4,6 0,0 0,0
PERSONAS OCUPADAS 1,8 3,6 0,0 0,0
   Personal remunerado 1,8 3,7 0,0 0,0
   Personal no remunerado 22,5 24,0 0,0 0,0
HORAS TRABAJADAS 2,2 4,6 0,0 0,0
   Personal remunerado 2,2 4,7 0,0 0,0
   Personal no remunerado 24,1 25,8 0,0 0,0
INGRESOS DE EXPLOTACIÓN 2,0 4,4 0,0 0,0
   Importe neto de la cifra de negocios 2,0 4,4 0,0 0,0
        Ventas netas de productos 2,5 4,9 0,0 0,0
        Ventas netas de mercaderías 2,5 9,2 0,0 0,0
        Prestaciones de servicios 2,6 5,9 0,0 0,0
   Trabajos realizados para el inmovilizado 0,0 0,0 0,0
   Subvenciones a la explotación   4,6 6,6 0,0 0,0
   Otros ingresos de explotación 4,4 6,7 0,0 0,0
VARIACIÓN DE EXISTENCIAS DE PRODUCTOS 25,6 51,8 0,0 0,0
GASTOS DE EXPLOTACIÓN 2,1 4,6 0,0 0,0
   Consumos y trabajos realizados por otras empresas 2,6 5,5 0,0 0,0
        Consumo de materias primas 3,4 6,1 0,0 0,0
        Consumo de otros aprovisionamientos   8,9 19,7 0,0 0,0
        Consumo de mercaderías 2,4 10,4 0,0 0,0
        Trabajos realizados por otras empresas 8,3 12,4 0,0 0,0
   Gastos de personal 2,2 5,2 0,0 0,0
         Sueldos y salarios 2,1 5,0 0,0 0,0
         Indemnizaciones 39,7 66,8 0,0 0,0
         Cargas sociales 1,7 4,1 0,0 0,0
   Servicios exteriores 1,5 4,0 0,0 0,0
   Dotaciones para la amortización del inmovilizado 3,2 7,5 0,0 0,0
INVERSIÓN EN ACTIVOS MATERIALES 5,3 12,8 0,0 0,0
   Inversión en terrenos y bienes naturales 14,8 59,6 0,0 0,0
   Inversión en construcciones 11,6 25,6 0,0 0,0
   Inversión en maquinaria, equipamiento y otros 3,9 9,1 0,0 0,0
RESULTADO DEL EJERCICIO 6,7 14,8 0,0 0,0