| 2. Resultados por sectores de actividad y estratos de ocupación: Comunitat Valenciana | |||||
| 2.5. Sector 5. Lácteas | |||||
| Total | Estratos de empleo | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| sector | 1 a 49 ocupados | 50 y más | |||
| Número de UAE local | 110 | 103 | 7 | ||
| PERSONAS OCUPADAS | 2.427 | 951 | 1.476 | ||
| Personal remunerado | 2.418 | 942 | 1.476 | ||
| Personal no remunerado | * 9 | * 9 | 0 | ||
| HORAS TRABAJADAS (miles) | 4.268 | 1.625 | 2.643 | ||
| Personal remunerado | 4.252 | 1.608 | 2.643 | ||
| Personal no remunerado | * 16 | * 16 | 0 | ||
| INGRESOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 699.877 | 141.280 | 558.596 | ||
| Importe neto de la cifra de negocios | 695.143 | 140.792 | 554.350 | ||
| Ventas netas de productos | 671.589 | 135.910 | 535.679 | ||
| Ventas netas de mercaderías | 21.661 | * 4.851 | 16.810 | ||
| Prestaciones de servicios | 1.893 | 32 | 1.861 | ||
| Trabajos realizados para el inmovilizado | 816 | 0 | 816 | ||
| Subvenciones a la explotación | 868 | * 142 | 725 | ||
| Otros ingresos de explotación | 3.050 | 346 | 2.705 | ||
| VARIACIÓN DE EXISTENCIAS DE PRODUCTOS (miles euros) | 978 | * 202 | 776 | ||
| GASTOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 609.623 | 138.160 | 471.463 | ||
| Consumos y trabajos realizados por otras empresas | 330.184 | 103.077 | 227.107 | ||
| Consumo de materias primas | 272.918 | 97.770 | 175.148 | ||
| Consumo de otros aprovisionamientos | 41.550 | 2.551 | 38.999 | ||
| Consumo de mercaderías | 15.191 | * 2.313 | 12.878 | ||
| Trabajos realizados por otras empresas | * 525 | * 443 | 82 | ||
| Gastos de personal | 78.666 | 16.409 | 62.257 | ||
| Sueldos y salarios | 59.338 | 13.339 | 45.999 | ||
| Indemnizaciones | 1.897 | 18 | 1.879 | ||
| Cargas sociales | 17.431 | 3.052 | 14.379 | ||
| Servicios exteriores | 176.473 | 14.546 | 161.927 | ||
| Dotaciones para la amortización del inmovilizado | 24.300 | 4.128 | 20.171 | ||
| INVERSIÓN EN ACTIVOS MATERIALES (miles euros) | 42.618 | 19.164 | 23.453 | ||
| Inversión en terrenos y bienes naturales | *-1.006 | *-1.000 | -6 | ||
| Inversión en construcciones | * 12.379 | * 9.836 | 2.543 | ||
| Inversión en maquinaria, equipamiento y otros | 31.245 | 10.328 | 20.917 | ||
| RESULTADO DEL EJERCICIO (miles euros) | 74.471 | * 666 | 73.805 | ||
| * Dato con coeficiente de variación superior al 30% | |||||