| 2. Resultados por sectores de actividad y estratos de ocupación: Comunitat Valenciana | |||||
| 2.8. Sector 8. Otros productos alimenticios | |||||
| Total | Estratos de empleo | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| sector | 1 a 49 ocupados | 50 a 99 | 100 y más | ||
| Número de UAE local | 349 | 321 | 19 | 9 | |
| PERSONAS OCUPADAS | 5.181 | 2.535 | 1.233 | 1.413 | |
| Personal remunerado | 5.096 | 2.456 | 1.229 | 1.412 | |
| Personal no remunerado | 85 | 79 | 4 | 1 | |
| HORAS TRABAJADAS (miles) | 9.092 | 4.431 | 2.161 | 2.499 | |
| Personal remunerado | 8.945 | 4.295 | 2.153 | 2.497 | |
| Personal no remunerado | 147 | 137 | 8 | 2 | |
| INGRESOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 1.423.012 | 656.477 | 475.051 | 291.485 | |
| Importe neto de la cifra de negocios | 1.412.033 | 650.217 | 473.476 | 288.340 | |
| Ventas netas de productos | 1.135.956 | 571.486 | 289.780 | 274.689 | |
| Ventas netas de mercaderías | 253.978 | 69.050 | 173.119 | 11.809 | |
| Prestaciones de servicios | 22.099 | 9.680 | 10.577 | 1.842 | |
| Trabajos realizados para el inmovilizado | 1.569 | 0 | 465 | 1.104 | |
| Subvenciones a la explotación | 2.596 | 1.792 | 430 | 374 | |
| Otros ingresos de explotación | 6.814 | 4.468 | 679 | 1.666 | |
| VARIACIÓN DE EXISTENCIAS DE PRODUCTOS (miles euros) | 5.219 | * 2.582 | -1.708 | 4.345 | |
| GASTOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 1.379.019 | 630.461 | 472.709 | 275.849 | |
| Consumos y trabajos realizados por otras empresas | 1.029.722 | 488.556 | 360.704 | 180.462 | |
| Consumo de materias primas | 726.774 | 399.134 | 180.030 | 147.610 | |
| Consumo de otros aprovisionamientos | 64.295 | 29.055 | 13.931 | 21.309 | |
| Consumo de mercaderías | 227.931 | 53.167 | 164.900 | 9.863 | |
| Trabajos realizados por otras empresas | 10.722 | 7.200 | 1.842 | 1.679 | |
| Gastos de personal | 139.136 | 59.399 | 41.814 | 37.922 | |
| Sueldos y salarios | 107.268 | 45.694 | 32.858 | 28.716 | |
| Indemnizaciones | * 2.709 | * 1.612 | 628 | 469 | |
| Cargas sociales | 29.159 | 12.093 | 8.328 | 8.737 | |
| Servicios exteriores | 175.649 | 67.704 | 59.791 | 48.155 | |
| Dotaciones para la amortización del inmovilizado | 34.512 | 14.802 | 10.400 | 9.310 | |
| INVERSIÓN EN ACTIVOS MATERIALES (miles euros) | 46.418 | 19.362 | 10.553 | 16.502 | |
| Inversión en terrenos y bienes naturales | 4.205 | * 1.043 | 2.089 | 1.074 | |
| Inversión en construcciones | 10.679 | 4.848 | 854 | 4.977 | |
| Inversión en maquinaria, equipamiento y otros | 31.533 | 13.472 | 7.610 | 10.451 | |
| RESULTADO DEL EJERCICIO (miles euros) | 37.736 | 17.028 | 15.904 | 4.804 | |
| * Dato con coeficiente de variación superior al 30% | |||||