ENQUESTA INDUSTRIAL D'EMPRESES.
RESULTATS PER A LA COMUNITAT VALENCIANA, 2009

2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
2.5. Sector 5. Làcties 
   Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 i més
Nombre d'UAE local 70 62 8
PERSONES OCUPADES 1.925 480 1.444
HORES TREBALLADES (milers) 3.306 795 2.511
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 614.406 * 56.417 557.989
   Import net de la xifra de negocis 603.174 * 55.452 547.722
   Resta d'ingressos d'explotació 11.232 * 965 10.267
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) -8.177 *-113 -8.063
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 512.527 * 54.228 458.299
   Compres i treballs realitzats per altres empreses 262.397 * 35.043 227.354
   Despeses de personal  78.602 9.248 69.354
   Serveis exteriors 145.033 7.480 137.553
   Resta de despeses d'explotació 26.495 2.457 24.038
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 15.695 840 14.855
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) 82.479 * 265 82.214
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%