| Coeficientes de variación (%) | ||||
| Tabla 2.7. Sector 7. Otros productos alimenticios | ||||
| Total | Estratos de empleo | |||
| sector | 1 a 49 ocupados | 50 a 99 | 100 y más | |
| Número de UAE local | 6,7 | 7,2 | 0,0 | 0,0 |
| PERSONAS OCUPADAS | 6,3 | 12,5 | 0,0 | 0,0 |
| HORAS TRABAJADAS | 6,6 | 13,1 | 0,0 | 0,0 |
| INGRESOS DE EXPLOTACIÓN | 6,3 | 13,2 | 0,0 | 0,0 |
| Importe neto de la cifra de negocios | 6,4 | 13,3 | 0,0 | 0,0 |
| Resto de ingresos de explotación | 9,0 | 22,7 | 0,0 | 0,0 |
| VARIACIÓN DE EXISTENCIAS DE PRODUCTOS | >100 | >100 | 0,0 | 0,0 |
| GASTOS DE EXPLOTACIÓN | 6,5 | 13,2 | 0,0 | 0,0 |
| Compras y trabajos realizados por otras empresas | 6,9 | 13,6 | 0,0 | 0,0 |
| Gastos de personal | 5,7 | 12,2 | 0,0 | 0,0 |
| Servicios exteriores | 6,6 | 16,6 | 0,0 | 0,0 |
| Resto de gastos de explotación | 13,1 | 22,7 | 0,0 | 0,0 |
| INVERSIÓN EN ACTIVOS MATERIALES | 9,2 | 22,1 | 0,0 | 0,0 |
| RESULTADO DEL EJERCICIO | 12,6 | 45,7 | 0,0 | 0,0 |