| 2. Resultados por sectores de actividad y estratos de ocupación: Comunitat Valenciana | |||||
| 2.7. Sector 7. Otros productos alimenticios | |||||
| Total | Estratos de empleo | ||||
| sector | 1 a 49 ocupados | 50 a 99 | 100 y más | ||
| Número de UAE local | 346 | 321 | 13 | 12 | |
| PERSONAS OCUPADAS | 5.934 | 2.999 | 891 | 2.044 | |
| HORAS TRABAJADAS (miles) | 10.541 | 5.301 | 1.569 | 3.671 | |
| INGRESOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 1.610.592 | 772.109 | 364.786 | 473.697 | |
| Importe neto de la cifra de negocios | 1.583.368 | 761.291 | 351.022 | 471.055 | |
| Resto de ingresos de explotación | 27.223 | 10.818 | 13.764 | 2.642 | |
| VARIACIÓN DE EXISTENCIAS DE PRODUCTOS (miles euros) | *-336 | *-5.551 | 3.359 | 1.856 | |
| GASTOS DE EXPLOTACIÓN (miles euros) | 1.543.933 | 757.772 | 341.152 | 445.009 | |
| Compras y trabajos realizados por otras empresas | 1.097.034 | 553.646 | 251.426 | 291.962 | |
| Gastos de personal | 169.270 | 78.071 | 29.689 | 61.510 | |
| Servicios exteriores | 189.280 | 75.228 | 41.908 | 72.144 | |
| Resto de gastos de explotación | 88.349 | 50.827 | 18.129 | 19.392 | |
| INVERSIÓN EN ACTIVOS MATERIALES (miles euros) | 45.690 | 19.109 | 9.812 | 16.769 | |
| RESULTADO DEL EJERCICIO (miles euros) | 64.151 | * 17.713 | 20.878 | 25.559 | |
| * Dato con coeficiente de variación superior al 30% | |||||