| 2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana | ||||
| 2.7. Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Total | Estrats d'ocupació | |||
| sector | 1 a 49 ocupats | 50 a 99 | 100 i més | |
| Nombre d'UAE local | 346 | 321 | 13 | 12 |
| PERSONES OCUPADES | 5.934 | 2.999 | 891 | 2.044 |
| HORES TREBALLADES (milers) | 10.541 | 5.301 | 1.569 | 3.671 |
| INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.610.592 | 772.109 | 364.786 | 473.697 |
| Import net de la xifra de negocis | 1.583.368 | 761.291 | 351.022 | 471.055 |
| Resta d'ingressos d'explotació | 27.223 | 10.818 | 13.764 | 2.642 |
| VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) | *-336 | *-5.551 | 3.359 | 1.856 |
| DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.543.933 | 757.772 | 341.152 | 445.009 |
| Compres i treballs realitzats per altres empreses | 1.097.034 | 553.646 | 251.426 | 291.962 |
| Despeses de personal | 169.270 | 78.071 | 29.689 | 61.510 |
| Serveis exteriors | 189.280 | 75.228 | 41.908 | 72.144 |
| Resta de despeses d'explotació | 88.349 | 50.827 | 18.129 | 19.392 |
| INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) | 45.690 | 19.109 | 9.812 | 16.769 |
| RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) | 64.151 | * 17.713 | 20.878 | 25.559 |
| * Dada amb coeficient de variació superior al 30% | ||||