| Coeficients de variació (%) | ||||
| Taula 2.6. Sector 6. Molineria, forn i pastes alimentàries | ||||
| Total | Estrats d'ocupació | |||
| sector | 1 a 49 ocupats | 50 a 99 | 100 i més | |
| Nombre d'UAE local | 17,5 | 18,6 | 0,0 | 0,0 |
| PERSONES OCUPADES | 6,5 | 14,3 | 0,0 | 0,0 |
| HORES TREBALLADES | 6,5 | 14,5 | 0,0 | 0,0 |
| INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ | 6,7 | 24,8 | 0,0 | 0,0 |
| Import net de la xifra de negocis | 6,8 | 24,8 | 0,0 | 0,0 |
| Resta d'ingressos d'explotació | 2,2 | 34,6 | 0,0 | 0,0 |
| VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES | 38,0 | >100 | 0,0 | 0,0 |
| DESPESES D'EXPLOTACIÓ | 6,8 | 25,8 | 0,0 | 0,0 |
| Compres i treballs realitzats per altres empreses | 5,1 | 22,9 | 0,0 | 0,0 |
| Despeses de personal | 6,9 | 18,7 | 0,0 | 0,0 |
| Serveis exteriors | 11,4 | 38,5 | 0,0 | 0,0 |
| Resta de despeses d'explotació | 28,0 | 57,8 | 0,0 | 0,0 |
| INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS | 49,5 | 73,3 | 0,0 | 0,0 |
| RESULTAT DE L'EXERCICI | 11,4 | >100 | 0,0 | 0,0 |