| 2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana | ||||
| 2.7. Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Total | Estrats d'ocupació | |||
| sector | fins a 49 ocupats | 50 a 99 | 100 i més | |
| Nombre d'UAE local | 328 | 301 | 17 | 10 |
| PERSONES OCUPADES | 5.643 | 2.685 | 1.187 | 1.770 |
| HORES TREBALLADES (milers) | 9.805 | 4.588 | 2.135 | 3.083 |
| INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.672.405 | 558.898 | 589.567 | 523.941 |
| Import net de la xifra de negocis | 1.650.562 | 548.531 | 580.749 | 521.281 |
| Resta d'ingressos d'explotació | 21.843 | 10.367 | 8.817 | 2.659 |
| VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) | * 2.312 | *-1.465 | 1.471 | 2.306 |
| DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.579.754 | 535.886 | 554.921 | 488.946 |
| Compres i treballs realitzats per altres empreses | 1.148.914 | 374.486 | 439.789 | 334.638 |
| Despeses de personal | 169.104 | 69.334 | 40.328 | 59.442 |
| Serveis exteriors | 200.934 | 63.318 | 61.269 | 76.347 |
| Resta de despeses d'explotació | 60.802 | 28.748 | 13.535 | 18.519 |
| INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) | * 52.668 | * 30.165 | 12.241 | 10.262 |
| RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) | 61.269 | * 16.348 | 21.767 | 23.154 |
| * Dada amb coeficient de variació superior al 30% | ||||