Coeficients de variació (%)
Taula 2.3. Sector 3. Càrnies
	Total	Estrats d'ocupació
	sector	fins a 49 ocupats	50 a 99	100 i més
Nombre d'UAE local	20,7	22,9	0,0	0,0
PERSONES OCUPADES	6,3	21,9	0,0	0,0
HORES TREBALLADES	6,2	22,2	0,0	0,0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ	7,7	27,6	0,0	0,0
Import net de la xifra de negocis	7,7	27,6	0,0	0,0
Resta d'ingressos d'explotació	4,1	28,4	0,0	0,0
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES	>100	91,3	0,0	0,0
DESPESES D'EXPLOTACIÓ	8,0	28,7	0,0	0,0
Compres i treballs realitzats per altres empreses	8,0	28,4	0,0	0,0
Despeses de personal	6,3	24,5	0,0	0,0
Serveis exteriors	11,2	39,1	0,0	0,0
Resta de despeses d'explotació	8,7	28,1	0,0	0,0
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS	12,7	49,3	0,0	0,0
RESULTAT DE L'EXERCICI	8,2	19,1	0,0	0,0