| 2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana | ||||
| 2.7. Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Total | Estrats d'ocupació | |||
| sector | fins a 49 ocupats | 50 a 99 | 100 i més | |
| Nombre d'UAE local | 428 | 401 | 17 | 10 |
| PERSONES OCUPADES | 5.630 | 2.610 | 1.188 | 1.832 |
| HORES TREBALLADES (milers) | 9.842 | 4.456 | 2.114 | 3.273 |
| INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.601.158 | 570.588 | 457.590 | 572.980 |
| Import net de la xifra de negocis | 1.584.683 | 561.761 | 452.303 | 570.619 |
| Resta d'ingressos d'explotació | 16.475 | 8.827 | 5.288 | 2.360 |
| VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) | * 2.400 | *-412 | -814 | 3.626 |
| DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) | 1.538.902 | 555.126 | 440.567 | 543.209 |
| Compres i treballs realitzats per altres empreses | 1.111.042 | 402.244 | 326.136 | 382.661 |
| Despeses de personal | 164.415 | 64.718 | 37.747 | 61.949 |
| Serveis exteriors | 204.709 | 60.833 | 61.241 | 82.634 |
| Resta de despeses d'explotació | 58.737 | 27.331 | 15.442 | 15.963 |
| INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) | 40.799 | * 12.514 | 18.809 | 9.476 |
| RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) | 43.976 | * 8.483 | 10.800 | 24.693 |
| * Dada amb coeficient de variació superior al 30% | ||||