| Año (noviembre) | Alicante | Castellón | Valencia | C. Valenciana | España | %CV/E |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 86.048 | 116.297 | 93.183 | 295.528 | 15.963.106 | 1,8 |
| 2018 | 87.590 | 113.521 | 87.117 | 288.228 | 15.852.525 | 1,8 |
| 2019 | 86.883 | 110.520 | 86.386 | 283.789 | 15.478.615 | 1,8 |
| 2020 | 87.004 | 109.821 | 88.304 | 285.129 | 15.439.218 | 1,8 |
| 2021 | 81.821 | 106.349 | 83.711 | 271.881 | 15.081.347 | 1,8 |
| Corderos | 20.131 | 17.822 | 19.292 | 57.245 | 3.241.695 | 1,8 |
| Sementales | 2.396 | 2.264 | 1.881 | 6.541 | 371.466 | 1,8 |
| Hembras para vida | 59.294 | 86.263 | 62.538 | 208.095 | 11.468.186 | 1,8 |
| Nunca han parido | 4.538 | 7.258 | 4.338 | 16.134 | 1.593.552 | 1,0 |
| No cubiertas | 1.152 | 1.988 | 1.096 | 4.236 | 653.063 | 0,6 |
| Cubiertas por primera vez | 3.386 | 5.270 | 3.242 | 11.898 | 940.489 | 1,3 |
| Ordeño | 13 | 386 | 296 | 695 | 166.627 | 0,4 |
| No ordeño | 3.373 | 4.884 | 2.946 | 11.203 | 773.863 | 1,4 |
| Ya han parido | 54.756 | 79.005 | 58.200 | 191.961 | 9.874.634 | 1,9 |
| Ordeño | 1.138 | 5.001 | 6.551 | 12.690 | 2.102.448 | 0,6 |
| No ordeño | 53.618 | 74.004 | 51.649 | 179.271 | 7.772.186 | 2,3 |
Fuente: Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica. Informe del sector agrario valenciano. <http://www.agroambient.gva.es/>
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Encuestas Ganaderas. <http://www.mapa.gob.es>