| Año (noviembre) | Alicante | Castellón | Valencia | C. Valenciana | España | %CV/E |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 35.759 | 21.283 | 19.466 | 76.508 | 3.059.731 | 2,5 |
| 2018 | 36.761 | 22.049 | 19.898 | 78.708 | 2.764.790 | 2,8 |
| 2019 | 35.626 | 22.337 | 21.303 | 79.266 | 2.659.112 | 3,0 |
| 2020 | 36.215 | 23.832 | 21.018 | 81.065 | 2.651.041 | 3,1 |
| 2021 | 34.135 | 22.888 | 18.748 | 75.771 | 2.589.761 | 2,9 |
| Chivos | 3.272 | 2.446 | 1.706 | 7.424 | 488.517 | 1,5 |
| Sementales | 1.098 | 725 | 704 | 2.527 | 85.390 | 3,0 |
| Hembras para vida | 29.765 | 19.717 | 16.338 | 65.820 | 2.015.854 | 3,3 |
| Nunca han parido | 3.685 | 2.909 | 1.834 | 8.428 | 371.401 | 2,3 |
| No cubiertas | 1.600 | 1.314 | 623 | 3.537 | 156.633 | 2,3 |
| Cubiertas por primera vez | 2.085 | 1.595 | 1.211 | 4.891 | 214.768 | 2,3 |
| Ya han parido | 26.080 | 16.808 | 14.504 | 57.392 | 1.644.453 | 3,5 |
| Ordeño | 18.479 | 12.392 | 5.286 | 36.157 | 1.219.835 | 3,0 |
| No ordeño | 7.601 | 4.416 | 9.218 | 21.235 | 424.618 | 5,0 |
Fuente: Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica. Informe del sector agrario valenciano. <http://www.agroambient.gva.es/>
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Encuestas Ganaderas. <http://www.mapa.gob.es>